Lavkulhydrat diæt til PCOS: Omfattende guide

Om PCOS

PCOS står for polycystisk ovarsygdom, og karakteriseres ved udseendet af talrige tiny cyster placeret inden for æggestokkene. Hvis det lades ubehandlet, kan PCOS negativt påvirke en kvindes chancer for at blive gravid. Symptomer inkluderer unormale perioder, forverret acne, en fald i bryststørrelse, og udseendet af ekstra kroppshår. Hvis ubehandlet, kan denne tilstand resultere i infertilitet og øget risiko for nogle kræftformer.

PCOS og Kost

Da PCOS er linket til insulin-niveauer, er regulering af insulin en nøgle til at bremse denne sygdom. Insulin er det primære lagerhormon i din kropp, ansvarlig for at transportere blodsukker til celler til energi og lager. Insulin frigives i blodstrømmen i proportionert svar på en stigning i blodsukker – derved skal kontrol af blodsukkerniveauer være målet for enhver, der leder efter at kontrollere insulin. Da blodsukker stiger mest hurtigt som svar på forbrug af let fordøjelige kulhydrater, er regulering af kulhydratindtag det første skridt mod at løse denne gåde.

PCOS Diæt-retningslinjer

Bemærk, at der ikke er nogen "officiel" anbefalet niveau af kulhydratindtag, hvis du lider af PCOS. Da hver persons krop og kulhydrat-tolerance varierer, skal du finde det niveau, der er ret for dig. Det bedste sted at starte dog, er med en kulhydrat-begrænset diæt. For at følge denne tilgang, forbruge simpelthen ikke mere end 40g til 50g kulhydrater om dagen (ikke mere end 10g pr. måltid), med alle dine kulhydrater kommende fra grøntsager eller frugter. For at afrunde denne diæt-tilgang, vær sikker på at forbruge masser af mager protein (æg, kylling, fisk og kød) sammen med at begrænse dit indtag af mættede fedtstoffer, mens du spiser øgede mængder af enkel- og flerumættede fedtstoffer (sesamolie, jordnøddeolie, mandler, valnødder, fiskolie, olivenolie, kokosnødder og avocadoer).

Eksempel-menu

Et eksempel på morgenmad, mens du er på en lavkulhydrat diæt for at bekæmpe PCOS, kan inkludere rørte æg med kalkun-pølser, et æble og en avocado. Frokost kan være grill-laks serveret med en havesalat og olivenolie-dressing. Aftensmad kan inkludere grill-kylling eller kalkun med broccoli og en lille skål kirsebær til dessert. Eksempel-snacks ville være oksejerky, ost, æbler eller appelsiner.

Overvejelser

For bedste resultater, overvej at supplere dit måltidsindtag med et kvalitets multivitamin. Desuden forbruge 8 til 10 koppe vand gennem dagen, da lavkulhydrat diæter er diuretiske (dehydrerende) i natur. Endelig kan regelmæssig motion styrke dine resultater fra diæten, såvel som øge dit immunsystems funktion, så sigt efter 30 minutter om dagen eller mere af moderat motion.