Kostgodis-næring: Hvad du skal vide om sukkerfrie goder

Kostgodis, ofte også henvist til som sukkerfri godis, er en alternativ mulighed for dem, der søger at tilfredsstille en sukkerlyst uden faktisk at forbruge sukker. Det giver også muligheder for diabetikere og andre, der er ude af stand til at forbruge meget eller noget sukker af sundhedsmæssige årsager. Kost- eller sukkerfri godis bør undersøges for sundhedsmæssige formål lige så meget som enhver anden type godis. Denne type godis kan potentielt være lige så skadelig for ens sundhed som sukkerfyldt godis er.

Sukker-erstatninger

Der er flere sukker-erstatninger brugt i godis. Nogle advarsler mod for sundhedsmæssige årsager, specifikt for årsager vedrørende deres kunstige oprindelse og studier udført om deres virkning på kroppen. Nogle almindelige typer sødestoffer brugt i kostgodis inkluderer: sorbitol, sakcharin, aspartam, xylitol og maltitol. Xylitol og aspartam er almindeligt brugt i tyggegummi, mens maltitol ofte bruges i chokolade-smagede godis.

Farvestoffer

Farvestoffer er almindeligt brugt, ikke kun i kostgodis, men i all godis. Ofte har disse farvestoffer kunstige oprindelse, der, selvom i mange tilfælde ikke bevist at være, kan tilbyde potentiel skade for din sundhed. Farvestoffer kan også forårsage allergiske reaktioner hos børn. Det er let at opdage farvede godis – dem med lyse farver, som M&Ms, Twizzlers, Runts, Nerds, og andre godis, der normalt ville have en klar eller hvid farve.

Smagsstoffer

Kostgodis vil indeholde smagsstoffer ligesom almindelig godis. Eksempler på sådanne inkluderer mynte, kanel og karamel. Disse smage er normalt kombineret med sukker, men vil i tilfældet af kostgodis blive kombineret med en sukker-erstatning eller en sukker-derivat for at producere en lige så sød smag. Det er ikke smagen, der indeholder de høje kaloriske niveauer. Nogle smagsstoffer er naturlige, andre kunstige, en egenskab, der normalt afspejles på emballagen.

Kaloriske værdier

Kaloriske værdier af kostgodis er ofte ikke så lave, som man måske forventer dem at være. Det er fordi kostgodis normalt tilpasser sig en lav-sukker eller en lav-kulhydrat kost. Nogle varianter af godis vil inkludere nødder og majsstivelse som en tykkende substans, der tilføjer kalorisk værdi. Sjældent vil et kostgodis bære frugt, da frugt har naturlige sukstre i sig.