Helt malet hampfrømel: Lås op for sundhedsfordele

Hampfrø – en nærig superfood på fremskridt

Hampfrø øger i popularitet og bliver nemmere at finde – poset eller som ingrediens i andre fødevarer. Ofte komponent i fuldkorns knækbrød og brød, er det fyldt med værdifulde næringstoffer. Ved at tilføje hampfrømel til dine yndlingsmad eller vælge produkter lavet af det, kan du nyde de mange måder, hampfrø forbedrer din samlede sundhed på.

Omega-3 fedtsyrer

Omega-3 i hampfrø er forbundet med reduceret inflammation – positivt for astma, artritis, migraener, osteoporosis. Patienter i risiko for hjerteinfarkt og apoplexi gavner af blodprop-reducerende effekt. De fremmer fleksible cellemembraner (gavnligt for diabetes). Hampfrøs omega-3 er forgængere til dem i fiskeolie – god substitut for dem, der undgår fisk/fiskeolie.

Fibre

Malet hampfrømel er en meget god fiberkilde. Fibre fremmer gastrointestinal sundhed, hjælper mad med at bevæge sig igennem systemet (reducerer kolon-cellers eksponering for kræftfremkaldende stoffer). Sænker kolesterol (mindske risiko for kranskarsygdom). Stabiliserer blodsukker (vigtigt for diabetes).

Magnesium

Hampfrø er god magnesium-kilde – forbundet med astma, hjerteinfarkt, apoplexi, migraener. Magnesium afslapper luftveje (reducerer astma-alvor), sænker blodtryk (mindske hjerteinfarkt/apoplexi risiko, især ved allerede forhøjet risiko), reducerer blodåre-spasmer (lindrer migraener).

Kvinders sundhed

Det bliver tydeligt, at hampfrø kan gavne kvinders reproduktive sundhed i alle aldre. Hampfrø indeholder lignaner (også i andre frø, korn, bønner). I tarmen omdannes de til hormonlignende stoffer. Kvinder i frugtbar alder: fremmer normal ovulation. Perimenopausale kvinder (uregelmæssige cykler, brystcyster, angst): genopretter hormonbalance. Postmenopausale kvinder: kan beskytte mod brystkræft via østrogen-påvirkning.

Vælg malet hampfrø

Hele hampfrø giver tekstur og knas, men malt er bedre til næring. Når malet, optages næringsstoffer (fedtsyrer, magnesium) af kroppen. Køber du hele frø til selv maling: opbevar i tæt beholder, mørkt, køligt (holder måneder). Malt hampfrø kræver ekstra omsorg: højt fedtsyreindhold gør det sårbart for oxidation/ranciditet. Køb kun malt hampfrø i tæt emballage. Hjemme: tæt beholder i køleskab eller fryser.