Opregne de forskellige næringsstoffer, som din krop og kilde har brug for?

Den menneskelige krop kræver en række forskellige næringsstoffer for at fungere korrekt. Disse næringsstoffer kan kategoriseres i makronæringsstoffer og mikronæringsstoffer.

Makronæringsstoffer er nødvendige i store mængder og giver energi og byggesten til kroppen. De tre makronæringsstoffer er:

- Kulhydrater:Kulhydrater er kroppens vigtigste energikilde. De findes i fødevarer som brød, pasta, ris, frugt og grøntsager.

- Proteiner:Proteiner bruges til at bygge og reparere væv og er også involveret i en række forskellige kropsfunktioner. Proteiner findes i fødevarer som kød, fjerkræ, fisk, æg, mejeriprodukter og bælgfrugter.

- Fedtstoffer:Fedtstoffer giver energi og hjælper kroppen med at optage vitaminer og mineraler. Fedt findes i fødevarer som smør, olie, nødder, frø og avocadoer.

Mikronæringsstoffer er nødvendige i mindre mængder, men er afgørende for kroppens stofskifte. Mikronæringsstofferne omfatter vitaminer og mineraler.

Vitaminer: Vitaminer er organiske forbindelser, som kroppen ikke selv kan producere. Vitaminer er nødvendige for en række forskellige kropsfunktioner, såsom vækst, udvikling og stofskifte. Vitaminer findes i fødevarer som frugt, grøntsager og mejeriprodukter.

Mineraler: Mineraler er uorganiske grundstoffer, som kroppen ikke kan producere på egen hånd. Mineraler er nødvendige for en række forskellige kropsfunktioner, såsom knoglesundhed, muskelfunktion og nerveledning. Mineraler findes i fødevarer som kød, fjerkræ, fisk, mejeriprodukter og bælgfrugter.

Det er vigtigt at indtage en afbalanceret kost, der omfatter en række fødevarer fra alle fødevaregrupper for at få de næringsstoffer, din krop har brug for.