Top høj-fiber fødevarer: Boost din sundhed & fordøjelse

Fiber er en vigtig del af din kost, men ifølge bellaonline.com, viser studier, at kun fem procent af amerikanere spiser så meget fiber, som de bør. Voksne bør forbruge mellem 24 og 38 gram fiber dagligt. Tilstrækkelig fiber er essentielt for optimal sundhed, da det hjælper fordøjelsen og sænker din risiko for højt kolesterol, hjerte-kar-sygdomme, diabetes og tarmkræft. Følgende fødevarer er nogle høj-fiber fødevarer, der vil hjælpe dig med at nå det optimale fiber-indtag.

Pære

En medium-størrelse pære har 5,5 gram fiber og 96 kalorier, ifølge calorieking.com. En medium pære har næsten det samme antal kalorier som et medium-størrelse æble, men har ét gram mere fiber. Du kan nemt erstatte en pære enhver gang, du ville spise et æble, for en pære kan spises alene, i en frugtsalat, på toppen af morgenmad eller i en tærte.

Bær

Bær er nogle af de mest fiber-rige fødevarer, og indeholder også relativt få kalorier, derved giver du masser af fordel med meget lidt omkostninger. Calorieking.com lister 1 kop hindbær som 8 gram fiber og kun 64 kalorier. Det er en tredjedel af din anbefalede daglige fiber-indtag i bare 1 kop. Jordbær indeholder 3 gram fiber per kop og kun 46 kalorier.

Kardonn

Kardonnen er en meget underbrugt grøntsag. Slå opskrifter op, hvori man kan bruge kardonnen, for det vil være værd indsatsen. En medium-størrelse stegt kardonn pakker 10,3 gram fiber, og calorieking.com siger, at den har kun 60 kalorier. Spis bare to kardonner hver dag, og du vil næsten sikkert opfylde dit anbefalede daglige fiber-forbrug.

Bønner

Bønner er højere i kalorier end de fiber-rige grøntsager og frugter, men de er meget mætende, hvilket gør dem til kloge valg til måltider. Bønner kan bruges i supper, gryderetter og mange andre retter. Bare 1 kop stegte linser indeholder 15,6 gram fiber og 230 kalorier, ifølge calorieking.com; 1 kop sorte bønner indeholder 15 gram fiber og 227 kalorier; og 1 kop stegte lima-bønner indeholder 13,2 gram fiber og 216 kalorier.

Ærter

Ærten måske ikke er den mest populære mad, men den er meget næringstæt. Bare 1 kop stegte revne ærter indeholder en fantastisk 16,3 gram fiber og 216 kalorier, ifølge calorieking.com. Den grønne ært er mere almindelig og mere bredt brugt i retter. Den indeholder ikke helt så meget fiber som den revne ært, men med 8,8 gram fiber per kop og kun 124 kalorier, er det en acceptabel alternativ.