Top fiber-rige fødevarer: En omfattende liste & sundhedsfordele

Fiber er en del af plante-baserede fødevarer, som din krop ikke kan fordøje eller optage. Fiber kommer i to former, løselig og uløselig, og har flere vigtige sundhedsfordele, herunder at hjælpe med at hjælpe fordøjelsen i din krop og hjælpe med at tilføje bulk til din afføring. Desuden kan at opretholde en kost, der er høj i fiber, hjælpe med at sænke din risiko for diabetes og hjerte-sygdomme, ifølge Mayo Clinic.

Korn-skall

• Korn-skall, som almindeligt findes i mange morgenmadscerealer, er lastet med fiber, med 20 gram pr. 1 kop portion. At spise en kop korn-skall-cereal hver dag er en af de bedste måder at incorporere mere fiber i din kost på.

Bønner

• Bønner er en anden fremragende kilde til fiber. Linser er en billig og fremragende kilde til kost-fiber, med en fuld 15 gram pr. 1 kop portion. Sorte bønner har også 15 gram pr. 1 kop portion. Kidney-bønner og lima-bønner indeholder begge 13 gram fiber pr. 1 kop portion.

Havregrød

• Havregrød anses bredt for at være et sundt morgenmad-valg på grund af dets høje fiber-indhold. 1 kop havregrød har 12 gram fiber.

Grøntsager

• Grøntsager er næste på listen over højeste fiber-fødevarer. Avocadoer, som også kan betragtes som frugter, har 12 gram fiber i hver medium-stor avocado. Ærter er en anden stor kilde til fiber, med 8 gram pr. 1 kop portion. Grønne blad-grøntsager er også en stor kilde til fiber. Grønkål har f.eks. 7 gram fiber pr. 1 kop portion. Vinter-squash og sød-kartofler har begge 6 gram fiber for hver 1 kop portion.

Frugter

• Frugter er en anden fremragende kilde til fiber. Hindbær topper listen over høj-fiber frugter, med 8 gram fiber for hver 1 kop portion. Næste er grapefrugter, som har 6 gram fiber for hver 1/2 grapefrugt. Æbler og pærer har begge 5 gram fiber pr. 1 kop portion og jordbær, blåbær og bananer har hver 4 gram fiber for hver 1 kop portion.

Brød, pasta og ris

• Fuldkorn som fuldkorns-hvedebrød, fuldkorn-pasta og brun ris er gode kilder til fiber. Et halvt kop brun ris har 4 gram fiber; et halvt kop fuldkorn-pasta har 3 gram fiber pr. 1/2 kop portion; og 1 skive hvede-brød har 2 gram fiber.