Perlemælkste Næringsindhold: Kalorier, Ingredienser & Sundhedsmæssige Aspekter

Perlemælkste (Bubble Tea) – kalorier afhængig af opskrift

Perlemælkste (også kendt som bubble tea) laves med mælk, grøn eller sort te, is, tapioka, sukker eller honning, og en smagsstof (som frugt, juice eller sirup). Det kan tilberedes som enten en høj-kalorie drik eller en sundhedsbevidst en, afhængig af opskriften.

Mælk

Sødmælk er 4 % fedt og 28 % calcium, og har 8 g protein og 146 kalorier per kop. Lavt-fedt mælk er 2 % fedt og 35 % calcium, og har 10 g protein og 120 kalorier. Skummetmælk er 50 % calcium og har intet fedt, 8 g protein og 86 kalorier.

Te

Sort og grøn te indeholder begge kun 2 kalorier per kop. De mangler også sukker, fedt eller kolesterol. (De kommer begge fra samme plante; deres navne henviser til, hvor meget tebladerne er procesbehandlet.)

Honning

Honning har ca. 64 kalorier per spsk. og indeholder næringsstoffer som antioxidanter, protein og enzymer. Fordi det er et naturligt produkt, som kroppen fordøjer langsommere og er sødere end sukker, er mindre af det nødvendigt.

Sukker

En spsk. sukker svarer til 46 kalorier. Mere sukker er nødvendigt for at smage drikken, dog, og det mangler mange af de næringsstoffer, som honning indeholder.

Tapioka

Tapioka-perlerne i teen giver også drikken kalorier. Ca. syv af dem i alt 100 kalorier, og da drikkevarer kan indeholde omkring 30 perler, er det mere end 400 kalorier kun for tapioka.

Frugt

Kalorier og sukkerindhold af frugten afhænger af den type, du bruger. En populær bubble tea smag er litchee, som har 125 kalorier, 29 g sukker og 1 g fedt per kop.