Hold Kursen: Sunde Spisevaner til Vinteren

Vinteren er den tid på året, hvor mange finder deres kostplaner helt saboteret. Kombinationen af koldere vejr, juledags-fester og festiviteter, samt de kraftigere, rigere fødevarer, der forbinder med vinteren, fører ofte til uønsket vægtøgning. Dog behøver vinteren ikke at være en tid at gemme sig bag store, tykke trøjer. Ved at ansætte et par strategier under vintermånederne kan du nemt opretholde din kost og endda nå fitness- og vægttabsmål.

Identificer Dine Svagheder

Når det gælder vinter- og julemad, har alle en favorit, der ødelægger deres kost. Ved at identificere dine kost-saboterende vinter-udløser-fødevarer på forhånd, kan du lære at undgå at spise for meget og endda skabe sundere versioner af disse vinter-favoritter.

I sin WebMD-artikel "The 9 Most Fattening Foods of Winter" afslører registreret diætist Kathleen Zelman nogle af de yndlings-, men værste vinterfødevarer. Disse inkluderer makaroni og ost, supper, chowders, bisques og gratiner lavet fra fløde- eller ostbaser, ostekager, julekager og kager, sidetilbehør, der er fritørt, såsom løgringe, pomfritter og chili-cheese-pomfritter, chili og gryderetter med fedt kød og ost, samt tærter med fløde og dejbunde. Ved at begrænse eller undgå disse fødevarer vil du have en meget bedre chance for at opretholde en balanceret kost under vintermånederne.

Lav Sunde Erstatninger

Zelman foreslår at vælge bouillon-baserede, lavt-natrium, grøntsagsrige supper for at holde dig mæt før et stort måltid. Hun foreslår også at erstatte fedmefremmende ingredienser med krydderier for at give din mad smag uden tilføjede kalorier, bruge fedtfattigt kød i stedet for fedmefremmende i opskrifter, erstatte tung fløde med fedtfri eller lavfedt mælk, og erstatte et helt æg med to æggehvider i opskrifter.

Hold Fast Ved Træning

Eat Fit Food-ejer Bianca Monley understreger i Women's Day vigtigheden af motion i vintermånederne som en måde at opretholde din vægt på. Hun siger, at at holde fast ved din faste træningsrutine på trods af det koldere vejr vil føre til en bedre humør og hjælpe dig med at opretholde din vægt hele sæsonen.

Pas på Kaloriefælder

Eat Fit Food-ejer Bianca Monley understreger også undgåelse af nogle af vinterens kaloriefælder. Mange mennesker indser ikke, hvor mange ekstra kalorier de forbruger i deres varme, trøstende vinterdrikkevarer. Nogle af de værste drikke er varm chokolade, fuldmælks-latte og sæsonsdrikke med vispet fløde. Monley foreslår at vælge varme drikkevarer såsom te og mindre versioner af dine yndlings-cremedrikke, bruge skummetmælk i stedet for fuldmælk.

Byg Muskler

I sin artikel på bodybuilding.com afslører fitness-ekspert Shannon Clark, at vintermånederne giver en stor mulighed for at bygge lette muskler, så når foråret kommer igen, kan du nemt skære ned til badetøjs-sæson. Selvom muskelopbygning kræver en stigning i kalorieindtag, understreger hun vigtigheden af at opretholde en sund kost hele processen igennem. Masseopbygning betyder ikke, at du kan udnytte fristende julemad uden at blive negativt påvirket.