Håndtering af Urinær Glutamat: Ernæringsstrategier til Nyresundhed

Soja

For at bruge ernæring til at reducere urinært glutamat, bør du også undgå alle sojaprodukter. Blandt planter har sojabønner en af de højeste glutamatniveauer. Kroppen kan let håndtere glutamater, når de er bundet med andre aminosyrer, men i bearbejdede fødevarer er de gjort frie og er ikke længere naturlige. De fleste sojaekstrakt produkter falder i denne kategori. Kroppen er ikke lavet til at optage så høje niveauer af frie glutamater. Dette gælder også for nogle "naturlige" sundheds-mad sojaprodukter.

Overflod

Dr. Russell L. Blaylock, neurokirurg, forfatter og fuldtids ernæringsforsker, har udført omfattende forskning på skaderne af frie glutamater. For at bloker optagelse af ekcessive glutamater, anbefaler han gurkemeje, ginkgo biloba, vitamin E og B-kompleks og magnesium, i mad såvel som tilskud. Dette vil hjælpe med at forhindre skade på nyrer og lever, da det skal filtreres af dem først.

Proteiner

For god ernæring til at reducere urinært glutamat, bør du reducere dit proteinindtag. Det meste kød, fjærkræ og mælkeprodukter, som er en primær proteinkilde, har også tilføjet MSG. Husk, glutamater er frie proteiner, som i store mængder belaster mange af dine organer. Undgå også fødevarer høje i kalium som kartofler, bananer, nødder og citrusfrugter. Reducer dit væskeindtag såvel som fosfor. Spis ikke æg, bønner og coladrikke.

Mad

Høje niveauer af glutamater kan skade dine nyrer ved at give dem for meget protein at filtrere. Du skal stoppe med at spise fødevarer, der har fordøjet MSG, herunder alt fastfood, snackmad og maden i de fleste højere restauranter. Fokus på økologiske frugter og grøntsager, fuldkorn du køber i bulk. Sørg for, at økologisk mærke er præcist. USDA har sænket sine standarder og overvejer at lade virksomheder sprøjte MSG på afgrøder, selv dem mærket økologisk. Med denne ernæring til at reducere urinært glutamat, bør du se en forskel i din sundhed inden for få uger.