Rent Whey Protein: Fordeler, Næringsværdi & Anvendelse

Rent whey protein = fremragende kilde til højkvalitetsprotein med essentielle amino-syrer (vigtige for sundhed/udvikling). Priset af bodybuildere og sunde livsstilsentusiaster. Hovedingrediens i mange babymælkeformer (let fordøjelig, ligner modermælk næring). Næringsværdi: sundhedsfordel, hurtig protein til enhver mad/drik uden smagsændring.

Produktion

Whey protein isolat = reneste form. Naturligt i mælk, alle essentielle amino-syrer. Mælk: 80% casein, 20% whey. Whey isoleres under mejeriproduktion, efter fedt/kyrn (casein) adskilles. Restvæske filtreres for rent whey protein.

Næringsværdi

1/4 kop (ca. 30g) whey protein pulver: ~80 kalorier, 16g protein (32% DRI), 15% Ca DRI, 2% Fe DRI. 1g fedt, 30mg kolesterol, 1g kulhydrat, 40mg Na. Meget magevenlig, let fordøjelig. Forhindrer næringssvigte.

Sundhedsfordel

• Øger muskelmasse, antioxidanter, læring/vækst af muskler/hud/negle/væv
• Laktoferrin: antimikrobiel beskyttelse, immunboost
• Forebygger: højt blodtryk, osteoporose, kræft, tumorer, diabetes
• Kontrollerer blodglukose → vægtregulation

Advarsel

Undgå unødvendigt store mængder (for meget protein kan skade lever). Følg anbefalet dosis. Laktoseintolerante/mælkeallergikere: konsulter læge før whey supplement (kan reagere på whey).