Hvad er Fructose Lavet af

? Med alle de sødestoffer på markedet i dag , kan en forbruger blive forvirret af de mange muligheder . Et sødemiddel , der er blevet brugt i fødevarer for omkring 20 år er fruktose. Hvad er det? Hvor kommer den fra ? Disse er et par af de spørgsmål, folk spørger om fruktose. Ifølge Encyclopedia Britannica , fructose er en simpel sukker , der forekommer i frugt og honning, og i nogle grøntsager. Krystallinsk Fruktose

Sugar anført på en mærkat , som krystallinsk fruktose er et sødemiddel lavet af majsstivelse. For omkring 20 år har krystallinsk fructose blevet brugt i fødevarer som sødemiddel . Det er et produkt af saccharose industrien og fra processen med fræsning våd majs.

Overvejelser

i sin naturlige form , er fructose forbruges ved at spise frugt, honning , eller nogle grøntsager . Fructose forbruges i forarbejdede fødevarer er normalt krystallinsk fructose, som er lavet af majs. Sukker er lavet af en kombination af fruktose og glukose .
Misforståelser

High fructose corn syrup er anderledes end fruktose. Selvom fruktose er i navnet , de to sukkerarter har forskellige sammensætninger. High fructose corn syrup er lavet af en kombination af fruktose og glukose .

Effekter

Fruktose har et lavere glykæmisk belastning end tabellen sukker og er dobbelt så sød, så det kan være en bedre løsning for folk, der ønsker at spise mindre sukker. Fordi fruktose er så sød , er mindre fruktose anvendes i fødevarer . Dette bidrager til at spise færre kalorier i form af sukker .
Sweetness

Fruktose er et monosaccharid og meget sødere end tabellen sukker eller HFC . Forbrugerne kan købe fruktose i supermarkedet .
Hoteltilbud