Citron: Næringsindhold, fordele & vitaminindhold

Fedt & kalorier

1 citron ≈ 20 kcal, 2 kcal fra fedt (naturligt sukker). 0 g fedt/mættet fedt.

Vitaminer & mineraler

Pr. citron (% DV): 4% calcium, 4% B6, 3% jern, 2% magnesium, 2% tiamin, 1% E, B2, niacin, fosfor. 90% C-vitamin.

Protein & fibrer

958 mg protein (2% DV). 3 g fibrer (12% DV).

Cholesterol & natrium

0 g cholesterol, 0 mg natrium – god til lav-cholesterol/natrium kost.

Sukker

Ca. 2 g naturligt sukker – acceptabelt.