Fødevarer, der indeholder zeaxanthin

Normalt findes i naturlige fødevarer med lutein , zeaxanthin hold med lutein i øjet til at maksimere fint udsyn . Mad kilder til zeaxanthin findes, men med få undtagelser Stoffet optræder i kun små mængder af hver servering . Et stigende antal af kosttilskud omfatter zeaxanthin . Rolle Zeaxanthin

Tidskrævende nok zeaxanthin er afgørende for at beskytte dit syn , som du alder . Zeaxanthin, sammen med lutein , giver farve til den gule plet , som er den mest følsomme del af strukturen på bagsiden af ​​øjet. Lave niveauer af zeaxanthin og lutein var relateret til en væsentlig årsag til aldersrelateret synstab kaldes makuladegeneration. Men høje daglige indtag af disse to mikronæringsstoffer --- 30 mg lutein og 30 mg zeaxanthin --- restaureret tabt farve til den gule plet .
Bladgrøntsager

collard greens er en god kilde af naturlige zeaxanthin , som giver 5,1 mg af stof pr kop. Den næste bedste bladgrøntsager grønne kilde , på 1,2 mg per portion , er grønkål . Andre bladgrøntsager , der indeholder målbare mængder af zeaxanthin omfatter majroer og spinat.

Grønsager

en servering af gule majs leverer 0,9 mg zeaxanthin, mens en servering af appelsin peber levere 1,7 mg.