Reversér hjerte-kalkning: Diet- og livsstilsstrategier

Hvad er kardiovaskulær kalkning?

Oplagring af calcium-plakker i hjerteartærerne øger risiko for hjerteinfarkt eller apopleksi. Plakstykker kan løsnes, blive båret af blodstrømmen til kritiske punkter i kroppe/hjerne → alvorlig sygdom/død. Årsager: manglende motion, højfedt/højsukker kost, fedme, lavt vitamin K-indtag. Behandling: kolesterolsænkende medicin, diet, motion, livsstilsændringer.

"Ondt" kolesterol (LDL)

Høje LDL-niveauer er en vigtig indikator og forbundet (sammen med nyresygdom) med kalkning af blodkarer i hjertet. LDL kan penetrere karvægge og skabe skumceller, der danner kernen i kalknings-plakker. HDL ("godt" kolesterol) forebygger kalkning ved at transportere kolesterol fra artærer til lever. At sænke LDL er en af de mest effektive måder at forhindre plakdannelse på.

Plantersteroler

Medicin spiller stor rolle, men kostændringer og tilskud hjælper også. Plantesteroler forebygger hjerteskalkning. Steroler i planter (nødder, mais, ris, planterolier) ligner kolesterol så meget, at de blokerer kolesterol-absorption i tyndtarmen. Lavere absorption tvinger leveren til at trække LDL ud af blodet → yderligere fald i LDL. American Heart Association anbefaler fisk ugentligt eller fiskolie-tilskud til at sænke LDL/triglycerider og forebygge hjerte-sygdom/apopleksi.

Diet og næring

• Flavonoider og tokotrienoler sænker LDL og total kolesterol. Findes i frisk frugt, grøntsager, te, rødvin – virker som antioxidanter.
• Tokotrienoler: visse planterolier (raps, mais, oliven), hvedekim, byg, sav palmetto, nødder/korn. Vari af vitamin E.
• Andre nyttige: C, B6, B12, K, niacin, folat, magnesium, selenium.
• Aminosyrer og antioxidanter fra hagtorn, soja, hvidløg, druerfrø forbundet med lavere LDL/triglycerider.
• Lavfedt, lav-kolesterol, høj frugt/grøntsager/fuldkorn kost stopper artærekalkning.
• Mellemalderede kvinder der drikker kaffe har lavere risikofaktorer for karkalkning, hjerte-sygdom, apopleksi (NIH-finansieret studie).

Livsstil

Motionér regelmæssigt, slut med at ryge, sænk højt blodtryk, få tilstrækkelig søvn, reducer stress, kontroller vægt, oprethold socialt samvær – sammen med diet og medicin for sundt karsystem.