Hvad er ernæringsmæssige Aminos

? Tyve aminosyrer udgør den grundlæggende organisk forbindelse inden for humane proteiner . Hver celle i det menneskelige legeme indeholder protein , og i de fleste celler , protein udgør næsten 50 procent af cellernes tørvægt. Når proteinet er fordøjet , forbliver de aminosyrer, hvor de spiller afgørende roller i vækst, cellulære reparation og nedbrydningen af ​​fødevarer. Aminosyrer

Molekyler indeholdende hydrogen, en aminogruppe, en carboxylgruppe og en sidekæde skabe aminosyrer. Lange kæder af bundne aminosyrer lave proteiner og give dem deres halskæde udseende , når den ses under et mikroskop. Det er aminosyre sidekæde , der bestemmer egenskaberne af et protein. Med kun 20 aminosyrer , i tusindvis af forskellige kombinationer , kroppen skaber alle proteiner i den menneskelige krop.
Essentielle Aminosyrer

Af de 20 aminosyrer, protein er lavet af, den menneskelige krop er kun i stand til at producere 10 . Afgørende for et godt helbred, kan kroppen ikke producere essentielle aminosyrer , men skal få dem fra fødevarer i henhold til University of Arizona. Essentielle aminosyrer indbefatter lysin , histidin , methionin, isoleucin , leucin , phenylalanin , threonin , tryptophan , valin og arginin for børn. Fordi den menneskelige krop ikke gemmer aminosyrer , bør fødevarer, der indeholder de essentielle aminosyrer blive spist dagligt.
Ikke- essentielle aminosyrer og Betinget Aminosyrer

Ikke- essentielle aminosyrer er skabt af essentielle aminosyrer eller når proteiner nedbrydes , så kroppen ikke brug for at få dem gennem fødevarer. Ikke- essentielle aminosyrer omfatter glutamin , alanin, glycin , asparagin, asparaginsyre, glutaminsyre , prolin , cystein, serin og tyrosin. Betingede aminosyrer ( glutamin , cystein, tyrosin, prolin , glycin, serin , og ornithin ) er ikke-essentielle aminosyrer, der har fået væsentlig betydning under sygdom eller høj stress .

Fødekilder

høj i animalske produkter , den amerikanske kost består af mange fødevarer rige på alle de aminosyrer, som æg , kylling, oksekød, svinekød, fisk og mejeriprodukter. Vegetabilske kilder , som ærter , soja, frø og bønner (sort, rød , hvid eller nyre) indeholder også protein, men måske ikke alle de essentielle aminosyrer. Men når omhyggeligt lagdelt med nødder , bælgfrugter og fuldkorn , er det muligt at opnå den nødvendige balance

af aminosyrer.
Hoteltilbud