MS-kost: Næringsstrategier til håndtering af multippel sklerose

Kost som værktøj ved MS

Mange MS-patienter gør, hvad de kan for at holde kroppen fungerende så længe muligt: motion, terapi for mental sundhed, og en nærig, sund kost der giver den energi, kroppen specifikt har brug for. Der findes i øjeblikket flere diæter, MS-patienter kan følge.

Swank-dieten

Populær blandt MS-ramte. Dr. Roy Swank udviklede den ~1946, vist effektiv for mange til at leve længe og sunt. Inkluderer: udelukke fedt, spise masser af fiber, fjerne bearbejdede fødevarer med olie. Stor del: masser af fuldkorn (cereal, brød, pasta), undgå blegede, berigede fødevarer. Reducer koffein, sødder, dessert. Tilskud: tran, multivitamin, C-vitamin, E-vitamin.

MS Sund Kostplan

En anden kost, der også anbefaler lavere fedt. Forskel: denne anbefaler flerumættede fedtsyrer (gode for immunitet og hjerne/nerve-sundhed), hvor Swank anbefaler at begrænse dem. Fisk anbefales stærkt p.g.a. omega-olier.

Paleolitisk kost

Roger MacDougall implementerede denne ved MS-diagnose. Han mener, symptomer reduceret dramatisk. Meget forskellig: intet korn/hvede (absolut ingen gluten), ingen mælkeprodukter. Stresser lavfedt, ubearbejdede fødevarer. Anbefaler tilskud: B-vitaminer, lecithin, C, magnesium, E, calcium. Kræver stor livsstilsomstilling p.g.a. mange udelukkelser.

Sund kost (generel lægeanbefaling)

De fleste læger anbefaler normal kost til MS-patienter, kun med lavere fedtindtag og højere protein (protein bygger kroppen op efter skade/sygdom). Omega-olier anbefales stærkt mod inflammation. Høj-fiber kost med masser af fuldkorn er hovedregel, men gluten måske fjernet (MS-patienter kan reagere på det). Bearbejdede fødevarer, sødder, koffein bør fjernes. Tilskud: zink, B-vitaminer, E, C.

Overvejelser

Vigtigt at følge lægens råd om kostregimer, men også at prøve forskellige taktikker og finde den kost, der virker for ens livsstil, krop og tilstand.