Er wheatgrass indeholder gluten

? Nogle mennesker bliver syge, når de indtager den elastiske protein i hvede , byg og rug kaldet gluten. Denne tilstand, der kaldes cøliaki, medfører en lang række symptomer, herunder gastrointestinale gener, udslæt og hjerne tåge, og kan være forbundet med andre sygdomme, såsom cancer , lupus og rheumatoid arthritis . Glutenallergikere skal undgå al gluten for resten af ​​deres liv. Hvedegræs vokser fra frø af hvede , så det ser ud som noget celiacs bør undgå. Men fordi det er en ung version af anlægget , græsset i sig selv ikke indeholder gluten. Hvad er Hvede Grass ?

Bruges primært som et ernæringstilskud , hvede græs er en bred vifte af græs i samme familie som hvede, byg og rug . Du kan finde den i juice barer og helsekost butikker , der vokser i bakker fra spirede Wheatberries . Fortalere for dens ernæringsmæssige dygtighed mener, det skal skæres frisk og Juiced straks at give fordel. Kapsler og dehydreret pulver former for wheatgrass er også tilgængelige.

Fordele ved Hvede Grass

Anne Wigmore først introduceret ideen om at bruge hvede græs som et ernæringstilskud . Hun observerede katte og hunde spiser græs og teoretiseret , at mennesker kan også også gavne . De formodede fordele ved wheatgrass er på grund af sin meget høje indhold af klorofyl. Fordringer findes, der wheatgrass positivt berører næsten alle organer og systemer i kroppen --- især leveren, skjoldbruskkirtlen og hjerte-kar- sundhed. Wheatgrass drikkende vedligeholde det øger dit stofskifte og undertrykke appetitten . Nogle mener endda, at wheatgrass kan helbrede og forebygge kræft. The Food and Drug Administration behandler wheatgrass som et supplement og ikke støtte nogen af ​​disse påstande. Ingen troværdige undersøgelser , der understøtter disse påstande er blevet udført .
Ingen gluten i Grass

Fordi wheatgrass er ung , det har endnu ikke dannet de proteiner, der udløser cøliaki symptomer. Den bekymring med wheatgrass omgiver dens mulige kontaminering med spiret hvede eller frø. Hvis du spiser wheatgrass juice på en virksomhed, hvor du kan se det ved at blive skåret og behandlet, kan du være temmelig sikker på forureningen er ikke sket. Du skal se nøje for at sikre, wheatgrass juice indeholder ingen spirer , og at det anvendte udstyr ikke har været i kontakt med eventuelle glutenholdige produkter.
Celiacs Pas

Hvis du lider af cøliaki, være opmærksom på, at emballerede produkter, der indeholder wheatgrass kunne meget vel indeholde gluten grund krydskontaminering. Frø og hvede spor kan være til stede , når producenterne høste og bearbejde wheatgrass . Du kan ikke være sikker på renheden af ​​produkter, navnlig dehydrerede former. Af denne grund er det nok bedst at undgå dem helt .
Bottom Line
p Hvis din læge diagnosticeret dig med cøliaki , er det fornuftigt at undgå wheatgrass . Er ikke blevet fast etableret De sundhedsmæssige fordele ved det, og hvis du er uheldig nok til at få en krydskontamineret wheatgrass skud, er du sikker på at lide sundhedsmæssige konsekvenser. Hvis du stadig er forpligtet til at wheatgrass som et supplement, bruge omhyggelig observation , når serveren forbereder din juice og undgå emballerede produkter, der indeholder wheatgrass .
Hoteltilbud