USDA fødevarpyramide for børn: En guide til sund ernæring

Den standard fødevarpyramide, udarbejdet af United States Department of Agriculture (USDA), hjælper både børn og voksne med at træffe kloge ernærings-valg. Ved at overholde denne pyramide kan børn lære de vigtigste fødevaregrupper og deres betydning for sunde krops-funktioner.

Egenskaber

• USDA fødevarpyramiden har flerfarvede bånd, der repræsenterer hver af de grundlæggende fødevaregrupper. Båndene er dimensioneret ifølge den del af kosten, de bør udgøre. Frugt-gruppen er f.eks. repræsenteret af et rødt bånd, der er groft dobbelt så stort som det lilla bånd, der repræsenterer nødder- og bønne-fødevaregruppen.

Betydning

• De mange farver på fødevarpyramiden hjælper med at minde børn om at spise en vifte af fødevarer. Børn lærer, at at vælge fra hver af fødevaregrupperne hver dag hjælper med at skabe en sund, balanceret kost.

Overvejelser

• I modsætning til sine forgængere betragter USDA fødevarpyramiden ikke sødme og fedt som en vigtig fødevaregruppe. Dette manglende afsnit kan forvirre børn, når de overvejer de ernæringsmæssige egenskaber af slik, ketchup og milkshakes.

Alternativer

• Populær som den er, er USDA fødevarpyramiden ikke den eneste kilde til børne-ernæring. Vegetariske og diabetiske børn bør f.eks. referere til fødevarpyramider, der er tilpasset deres specifikke kost-behov.