Gestationsdiabetes-kost: Fødevarer til at styre blodsukker under graviditet

Gestationsdiabetes opstår, når dit blodsukker – også kendt som glucose – bliver for højt, mens du er gravid. Gestationsdiabetes vil sandsynligvis forsvinne, efter dit barn er født, men hvis det forbliver ubehandlet under graviditeten, kan det forårsage alvorlige problemer for dig og barnet. Du kan styre dit blodsukker ved at rådføre en læge og spise det foreskrevne mængde kulhydrater, proteiner og fedt.

Morgenmadsfødevarer

For at få gestationsdiabetes under kontrol, spis tre måltider om dagen, startende med morgenmad. Inkluder kulhydrater som fuldkornstoast, en kop branskorn eller en kop havregrød. Drik mælk, spis sukkerfri yoghurt eller æg for at få noget protein i din krop. Et lille bid fedt er også vigtigt for at holde dine blodsukkerniveauer normale, så tilføj 2 tsk. margarine til dit toast. Hvis du kan lide frugt om morgenen, tilføj rosiner til din grød eller drik en smule appelsinjuice til dine morgen-kulhydrater.

Frokostfødevarer

Sandwiches er et godt valg til frokost, når du har gestationsdiabetes. Nyd et sandwich lavet af fuldkornsbrød til dit kulhydratindtag, salat, tomater, roastbeef eller torsk til dit protein og derefter et lille bid fedt i en teskefuld majones eller salatsovs. Du kan også tilføje jordbær, grøntsagssuppe, gulerodstiks til en kulhydratfyldt tilbehør.

Middagsfødevarer

Til dit sidste måltid af dagen, kan du få dit protein fra en grillet kyllingbryst eller laks. Tilbehør med kulhydrater inkluderer bagte kartofler, pasta, ris, fuldkornsrundstykker og rå grøntsager og frugter som en kastet salat, grønne bønner eller abrikoser. Du kan tilføje margarine til dit rundstykke eller salatsovs til din salat for at få dit fedtindtag for det måltid.

Snack-fødevarer

For at opretholde et konsistent blodsukkerniveau, bør du også spise en til tre små snacks om dagen, imellem måltider. Disse snacks kan inkludere ting som halvt pindemåse-og-gelei-sandwich med et glas mælk, et æble med pindemåse, yoghurt, fuldkornsknækbrød og ost med et glas æblejuice, graham-kiks og andre frugter.