Naturlig kolesterolhåndtering: Kost og statiner

Medicin gives ofte for at hjælpe med at reducere kolesterol. At spise en velbalanceret kost kan forhindre behovet for medicin. Efter medicin er foreskrevet, kan en lav-kolesterol kost endda omvende behovet for medicin.

Statiner

Statiner er kolesterolsænkende lægemidler, der virker med leveren for at forhindre syntese af lavtætheds lipoprotein (LDL) kolesterol. Eksempler på statiner inkluderer simvastatin, atorvastatin og lovastatin.

Mættede og trans fedtter

Mættet fedt og trans fedt bør undgås for at forhindre LDL kolesterolsyntese i kroppen. Kød og mejeriprodukter er høje i mættet fedt. Trans fedt findes i stor mængde i friturerede fødevarer og bearbejdte bagerier.

Enkelumættede fedtter

For et sundt kolesterolniveau bør enkelumættede fedtter indtages i stedet for mættet fedt. Fødevarer høje i dette fedt er olivenolie, rapsolie, avocado og mange nødder og frø.

Kostkolesterol

Kolesterol er til stede i kroppen, men det er også en komponent i nogle fødevarer. Kostkolesterol øger LDL kolesterol og er ikke en essentiel næringstof. Det findes i enhver fødevare der indeholder animale produkter.

Fiber

Fiber kan være gavnlig til at reducere kolesterol. Fiber findes i frugt, grøntsager og fuldkorn.