Kostvejledninger og sonder: Det du skal vide

Sonder kan placeres gennem nesen og ned i maven eller direkte i maven fra utsiden af bugen. De bruges mest til at assistere patienten med ernæring, når de ikke kan svelde. Visse fødevarebegrænsninger gælder for brugen af sådanne sonder.

Fødevaresupplementer

Kommercielt producerede fødevaresupplementer, tilrettelagt for at give et højt næringmæssigt måltid, kan leveres via sonder. De forskellige typer af sonder giver fleksibilitet i kosten.

Mad, der tilberedes hjemme, skal røres for at kunne gli gennem røret. Rødt kød og tykke siruper og brune sovs er forbudt. En mild kost opretholdes normalt for at give patientens gastrointestinalsystem tid til at afslappe og ikke blive overarbejdet.

Begrænsninger i patientens aktivitet kan påvirke den ernæringsmæssige assistance, der gives. En aktiv patient kan have brug for et højere kalorieindtag end en patient, der ikke er gåevne.

Fødevarerestriktioner

Fødevarebegrænsninger kan omfatte allergier, kalorier, ernæringsmæssigt behov og sukkerindtag. Diabetikere-diæter må ikke indeholde kulhydrater, og patienter med kronisk sygdom som Crohns sygdom skal fødes i overensstemmelse med deres kostmæssige tålmodighed.

Gastroparese

Patienter med gastroparese (forsinket tømning) er begrænset fra højt fedt og fiber diæt. Dette bør holdes i mente for plejere, der administrerer sonden-føde hjemme. Fedt er mere tolereret i is og væske-næringssupplementer.

Fiber er mindre tolereret og kan forårsage abdominal ubehag. Patienter er også begrænset fra andre fødevarer, der forverrer deres tilstand. Kosttilskud bør tjekkes for fedt- og fiberindhold før brug hos gastroparese-patienter.