Koffein: Fordele, Risici & Afhængighed - Hvad Du Skal Vide

Koffein er en af de sidste resterende stoffer, der er socialt acceptabelt at forbruge. Ca. 96 procent af amerikanere rapporterer at forbruge koffein regelmæssigt, ifølge "The Psychologist". At drikke koffeinholdige drikkevarer har både fordele og ulemper for din sundhed.

Forårsager Afhængighed

Koffeinafhængighed er et virkeligt fænomen, ifølge Dr. James Bibb fra UT Southwestern Medical Center. Dem, der regelmæssigt forbruger koffeinholdige drikkevarer som kaffe eller energidrikke, kan lide reelle negative sundhedseffekter, når de stopper. Almindelige bivirkninger af koffeinabstinens inkluderer hovedpine og træthed. Dog skiller koffeinafhængighed sig fra andre typer afhængighed ved, at brugerne ikke synes at have brug for koffein i stigende mængder for at få samme effekter, og koffeinforbrug synes ikke at skabe de samme stoffer-søgende adfærd, som andre afhængighedsskabende stoffer forårsager, ifølge WebMD.

Overdriver Stressresponsen

Koffein kan overdrive kroppens respons på stress, da at drikke for meget kan lade dig føle dig nervøs eller rystende. Denne rystende følelse har en videnskabelig basis – Bibb siger, at koffein blokerer kroppens adenosinreceptorer. Adenosin er en kemisk stof, der bruges af hjernen til at forhindre overstimulering af nerveceller. Når adenosinreceptoren er blokeret, kan det nervesystem blive ophejs og overstimuleret på cellulært niveau, hvilket får personen til at have problemer med at overgå fra vågen til søvn. Som et resultat kan koffeindrikkere have svært ved at falde i søvn, når de forbruger en koffeinholdig drikkevare mindre end seks timer før sengetid, ifølge Bibb.

Øger Gividhed og Koncentration

Koffein har den positive effekt at øge gividhed og koncentrationsniveauer. Det kan også forbedre en persons korttidshukommelse og øge reaktionstider, ifølge en 2005 studie præsenteret ved Radiological Society of North America. En 2010 oversigt over studier om koffein og kognition, der blev vist i "Journal of Alzheimer's Disease", indikerer også, at koffein forbedrer passiv læring og forhindrer kognitiv nedgang i sunde emner.

Bekæmper Kræftfremkaldende Friradikaler

En 2011 studie publiceret i "Journal of Physical Chemistry B" indikerer, at nogle af stofferne i kaffe bekæmper friradikaler, molekyler i kroppen, der skader sunde celler, fører til kræft og andre sygdomme. Kaffe indeholder antioxidanter, der hjælper med at bekæmpe friradikaler. Hovedkilden til antioxidanterne anses at være koffeinen, hvilket betyder, at andre koffeinholdige drikkevarer også kan hjælpe med at forebygge kræft og andre sygdomme. Dog er mere forskning nødvendig for at bekræfte den hypotese.