Blodsukker og hjernefunktion: Den essentielle rolle af glukose
Mennesker har brug for en vis mængde sukker i deres blod for at fungere korrekt. Blodsukker, kendt mere præcist som glukose, energiserer hjernen, som i sin tur kontrollerer næsten enhver aspekt af menneskelig aktivitet. I modsætning til muskler, der kan udlede energi fra det fedt, du forbruger, kræver hjernen glukose til at drive sine operationer. Derfor er at holde blod-glukose på optimale niveauer den bedste måde at sikre, at din hjerne har al den energi, den har brug for.
Hvad er normalt?
Et sundt blod-glukose-niveau varierer betydeligt gennem dagen, ifølge William C. Shiel Jr., en redaktør på MedicineNet.com. Det normale område for nogen, der lige har vågnet og endnu ikke har spist morgenmad, ville være mellem 80 mg/dl (milligram per deciliter) og 120 mg/dl, og et lignende område ville være normalt før hvert måltid på dagen. En normal aflæsning to timer efter et måltid ville være nær 160 mg/dl eller under, mens det normale område ved sengetid bør være mellem 100 og 140 mg/dl, ifølge Shiel.
Anormale niveauer
Blod-glukose-niveauer, der falder markant udenfor de områder, der er defineret af Shiel, er anormale og signalerer til din læge, at noget er galt. For meget blod-glukose udgør en tilstand kendt som hyperglykæmi, og det er især farligt for dem, der har diabetes. Anormalt lave niveauer af blod-glukose udgør hypoglykæmi, som også er en tilstand, som diabetikere skal tage stor hensyn til at undgå.
Hyperglykæmi
Diabetikere skal overvåge deres blod-glukose-niveau tæt for at undgå symptomerne af hyperglykæmi, som kan føre til diabetisk koma, eller ketoacidose, hvis de lades ukontrollerede. Symptomer af hyperglykæmi hos diabetikere kan inkludere øget urinering og ekstrem tørst. For patienter med type 1 diabetes kan dette være et tegn på, at de ikke tog nok insulin, mens for dem med type 2 diabetes kan det betyde, at insulin-niveauer er nær normale, men ikke så effektive, som de bør være, ifølge American Diabetes Association. Motion kan hjælpe med at bringe diabetikernes blodsukker-niveauer ned til acceptable niveauer, men bør ikke forsøges, hvis deres blod-glukose-niveau er 240 mg/dl eller over, og ketoner er til stede i deres urin. Hvis disse betingelser er til stede, skal der søges øjeblikkelig medicinsk hjælp.
Hypoglykæmi
Symptomerne på lave blod-glukose-niveauer inkluderer angst, forvirring, svimmelhed, talevanskeligheder, sult, nervøsitet, rysten, søvnighed, overmæssig svede og svaghed, ifølge National Diabetes Information Clearinghouse. Diabetikere, hvis blod-glukose-aflæsninger er under 70 mg/dl, bør straks tage en af følgende for at justere blodsukker-niveauerne opad: 1 spsk. honning eller sukker, tre eller fire glukose-tabletter, 4 oz (ca. 120 ml) enhver frugtjuice eller ikke-diet sodavand, 8 oz (ca. 240 ml) mælk, eller fem eller seks stykker hårdt slik.
Tips for ikke-diabetikere
Ikke-diabetikere er langt mindre sandsynlige for at lide af hyperglykæmi, fordi de selv-regulerende mekanismer i deres kroppe normalt gør et meget godt stykke arbejde med at holde blod-glukose-niveauer under fare-punktet. Dog, i den sjældne begivenhed, at en ikke-diabetiker lider af hyperglykæmi, ville symptomerne – hyppig urinering og tørst – være de samme. På samme måde er hypoglykæmi relativt sjældent blandt ikke-diabetikere, men ville producere lignende symptomer, hvis blod-glukose-niveauer var anormalt lave. En ikke-diabetiker, der oplever en af disse tilstande, bør konsultere en læge hurtigt.
Ernæring
- Jams: Næringsmæssige fordele og vitamin/mineralindhold (1 kop)
- Bedste madprocessorer til puré: Løsninger til blød kost
- Banankages sundhedsfordele: Mere end en lækker dag
- Tarmrensning: Fødevarer at Undgå og Omfavne for en Sund Tarm
- Frugt vs. grøntsags-fiber: Fordele og kilder
- Optimer restitution: Ernæring & kosttilskud til forbedrede træningsresultater
- Nærende morgenmad-ideer til småbørn (1-3 år)
