Acai-bær: Helbredsfordel, antioxidanter og hvad videnskaben siger

Ifølge Mayo Clinic's hjemmeside er acai-bæret "en drue-lignende frugt høstet fra acai-palmer, som er hjemmehørende i Sydamerikas regnskove." Bredt ros som et superfood, indeholder bæret antioxidanter og en række helbredsfordel, selvom nogle forbliver skeptiske over for dets kraft.

Bekæmper alderdom

Oprah er en stor forkæmper for acai-bæret, og hendes hjemmeside angiver, at koncentrationen af antioxidanter i acai-frugtkød "hjælper med at bekæmpe for tidlig alderdom, med 10 gange flere antioxidanter end røde druer og 10 til 30 gange anthocyaninerne i rødvin."

Vægttab

Selvom mange svindel vil få forbrugerer til at tro, at acai i sig selv fører til dramatisk vægttab, indeholder bæret virkelig ensmættede fedtstoffer, fiber og phytosteroler. Når disse kommer sammen, fremmer de sundere fordøjelse. Det kan være den eneste måde, acai kan hjælpe med at fremme vægttab, og det ville betyde en kombination af regelmæssig motion og acai-forbrug.

Muskulær sundhed

Ligesom med vægttab, er de muskulære helbreds-påstande for acai linket til spor af essentielle aminosyrer fundet i bæret, og ikke til dets faktiske forbrug. For eksempel skriver Oprahs Dr. Perricone: "Oleinsyre er vigtig af en række årsager. Det hjælper omega-3 fisk-olier med at penetrere celle-membranen; sammen hjælper de med at gøre celle-membraner mere bukkelige." Det betyder, at hvis acai indtages i kombination med det passende mængde fisk-olie, kan det hjælpe med muskel-kontraktion og regenerering.

Ekstra tips

Selvom acai indeholder antioxidanter, der fremmer hudsundhed, og aminosyrer, viser videnskabelige beviser ikke en kausal sammenhæng mellem vægttab og acai-forbrug. En 2009 New York Times-artikel rapporterede, at mens antioxidanter blev absorberet af Harvard-universitetets studiedeltagere, viste studiets resultater, "at det ikke demonstrerede, at forbrug af açaí-frugtkød fører til nogen helbredsresultater, lad alene vægttab." Vær opmærksom på virksomheder, der bruger bæret som et buzzword eller hurtig fix, snarere end et kostmæssigt eller helbreds-supplement.