Top fiberrige fødevarer: Boost din sundhed & velvære

Ifølge Mayo Clinic er det anbefalede daglige indtag af fiber 21 til 25 gram for kvinder, og 30 til 38 for mænd. Mange fødevarer har fiber-indhold, men nogle har meget mere end andre. Her er fødevarer med masser af fiber i hver portion.

Bønner

En af de største fiber-kilder er bønner – kidney-bønner, pinto-bønner, lima-bønner, soja-bønner. Alle er loadet med fiber. Sorte bønner har en af de højeste fiber-niveauer, med ca. 15 gram pr. kop.

Frugter

De fleste frugter indeholder mellem tre og seks gram fiber pr. portion, hvilket gør dem til en smagfuld måde at booste din naturlige fiber-indtag på. Hindbær topper fiber-tabellen med otte gram fiber pr. portion.

Nødder

Nødder er også en god kilde til fiber. Pistacienødder, mandler, cashewnødder og solros-frø indeholder alle mellem tre og fire gram pr. portion.

Korn

Korn såsom brun ris, havre, byg og fuldkorn indeholder fra tre til syv gram pr. portion; byg er en af de bedste kilder, med seks gram fiber pr. portion.

Grøntsager

Grøntsager er et godt sted at få naturligt fiber, og kommer med en værtshus af andre næringsstoffer også. Sødmajs, broccoli, rødbeder og ærter leverer alle mellem fire og ni gram fiber pr. portion. En fiber-mester blandt grøntsager er artiskokker – mere end 10 gram fiber pr. medium artiskok.