Nærende morgenmad-ideer til småbørn (1-3 år)

Morgenmad er det vigtigste måltid på dagen for enhver alder, ikke mindst for småbørn. Børn fra 1 til 3 år bør have ca. seks små måltider om dagen, med starten første ting om morgenen. Småbørn vil opleve en stor øgning i måltidsvariation, mens de vokser ind i en fast føde-kost. Almindelige morgenmad-komponenter som æg og sødmælk, som U.S. National Institutes of Health anbefaler, bør introduceres, når barnet fylder 1 år. Våg for allergiske reaktioner, når disse fødevarer introduceres, og introducer ikke jordnødder eller skaldyr, indtil barnet er tættere på 3 år gammel.

Morgenmadsgryn

Det er vigtigt at fortsætte med at servere dit barn jern-fortificeret morgenmadsgryn regelmæssigt, især hvis hun spiser kun små mængder kød, fisk og bønner. "O" gryn (som Multi-Grain Cheerios) er et populært valg, med den tilføjede fordel, at unge småbørn kan lære at servere sig selv ved at spise det tørt. Til en balanceret morgenmad, server det med sødmælk og frisk frugt som banan eller jordbær.

Æg

Æg er rige på protein, jern og omega-3, som kan mangle i småbørns diæter. Kog æg altid, indtil både hvide og gule er hårdkogte. Æg kan røres med revet ost ovenpå, hårdkogtes og hakkes, eller pochede hård med fuldkornstoast.

En sjov måde at tilberede et æg og toast til småbørn på er at bruge en kageform til at skære en form ud i en skive brød – noget, han kan lide, som en bamse eller et tog – og steg et æg i hul-formen, vend for at kogge grundigt.

Pandekager

Pandekager er populære hos de fleste småbørn, og de kan gøres mere nærende ved at smugle nogle puréede grøntsager ind i dejen – glasede babyfødevarer virker fint. I stedet for at toppe med sødt sirup, top med kogt frugt eller ren frugt-marmelade.

For at gøre pandekager endnu mere appellerende, tag et blad ud af restauranters bog og lav ansigter ud af frugt og pisket fløde.

Fransk toast

Æg, sødmælk og fuldkornsbrød – fransk toast er en god måde at få fiber ind i en småbørns-kost. Top som du ville pandekager.

Mini-bagels

Små bagels med flødeost har småbørns-appel. Bagels kan også serveres med frugt eller toppe med et lille rørt æg. For ældre småbørn, prøv at hakke nogle røget laks og blande det i flødeosten for ekstra smag, protein og omega-3.

Frugt og yoghurt

Yoghurt er en simpel morgenmad, og varianter lavet til små børn indeholder generelt mindre sukker end dem markedsført til voksne. Tilføj lidt hakket banan, bær og/eller knuste granola ovenpå. Let og lækkert, dette måske blive mors morgenmad-valg også.