Foods i en lacto- Ovo - Vegetarisk kost

gør lacto- ovo -vegetarer ikke spiser kød. Dette omfatter rødt kød , kylling, svinekød, fisk og skaldyr. En person, der er en lacto- ovo - vegetar kan vælge denne kost for en række forskellige årsager : sundhed , etiske overvejelser , indvirkningen på miljøet, osv. Men , herunder æg og mejeriprodukter , er der et væld af fødevarer muligheder til rådighed for disse vegetarer . Æg

En ovo - vegetar ville være vegetar, der skyr alle kødprodukter men spiser æg . Da mejeriprodukter også betragtes animalske biprodukter , de er undgået ved ovo -vegetarer . Derfor kan en lacto- ovo - vegetar spiser æg skyld-fri , så længe de ikke er allergisk over for dem . Det er heldigt , fordi æg bære mange næringsstoffer i deres hårde hvide skaller , herunder protein , B-vitaminer , jern og zink . De er også en lav-kalorie mad med 75 kalorier i et æg .
Mejeriprodukter

lacto- vegetar ville være vegetar , der ikke spiser æg, men gør spise mejeriprodukter. Så en lacto- ovo - vegetar er fri til at hengive sig til ost ( hård ost , blød ost, cremet ost , osv.) og mejeriprodukter ( is, yoghurt , kakaomælk ) . Nogle vegetarer , der ikke spiser mejeriprodukter gør det af etiske grunde , mens andre bliver på den måde , fordi de er laktose intolerarnt . Når du vælger mejeriprodukter , mål for lavt fedtindhold og fedt fri produkter, hvilket også vil være lav i kolesterol. Mejeriprodukter er gode kilder til calcium, vitamin D og protein.

Grønsager

For at være vegetar middel at overleve i vid udstrækning på en plante - baseret kost . Ingen grøntsag er slukket grænser for en lacto- ovo - vegetar. De kan spise broccoli , kål , peberfrugter, aubergine , squash , majs, osv. Nogle mennesker er vegetarer af etiske grunde , andre gør det, fordi de er imod dyremishandling , mens nogle mennesker vælger det af miljømæssige årsager. Ifølge Mayo Clinic, dem, der ikke spiser kød forbruge mindre fedt og kolesterol samlet og forbruge mere fiber end deres kød -spiser modstykker.

Soy Products

mange vegetarer spiser sunde og velsmagende kød- alternativer fra sojaprodukter . Tofu er en almindelig en, der kan krypteres i æg, vendt i en stir-fry og endda lavet til at ligne en kalkun i passende opkaldt Thanksgiving fad : tofurkey . En anden almindelig soja produkt er seitan som er grundlaget for kød -lignende smuldrer ( et alternativ til hamburger ), en ingrediens i veggie burgere og anvendes i falske hotdogs. I gennemsnit kød alternativer har mindre fedt end reelle kød . De indeholder også protein , hvilket er vigtigt , da en almindelig misforståelse om den vegetariske kost er, at det ikke vil have nok protein i det.