Liste over Kulhydrater

Kulhydrater er en vigtig del af en sund kost. De består af sukker, stivelse og fibre . Vores leveren nedbryder sukker og stivelse til glukose , som er den vigtigste energikilde for vores celler, væv og organfunktion . Fiber forebygger forstoppelse , diverticulitis og hæmorider. Nogle kulhydrater er bedre for dig end andre. Simple sukkerarter

simple sukkerarter er et kulhydrat, der findes i raffineret sukker som tabel sukker , slik, fudge , sukker sødet drikkevarer, hvidt brød, kager og småkager . Mælk og frugt er også kulhydrater , men forskellen er, at raffineret sukker ikke indeholder vitaminer , fibre eller næringsstoffer som kalcium . Mælk og frugt indeholder mange vitaminer. Produkter fremstillet med raffineret sukker ikke tilbyder tilstrækkelig ernæring.
Komplekse sukkerarter

Komplekse sukker er kulhydrater , der tager længere tid at fordøje end simple sukkerarter , og er også kaldet stivelse. Stivelse er kornprodukter, brød og korn , kiks, pasta , ris, stivelsesholdige grøntsager og bælgfrugter . Uraffinerede korn såsom fuldkornsbrød , brune ris, hele hvede pasta , hele frugter og bønner indeholder vitaminer og mineraler. Fødevarer fremstillet af forarbejdet mel og ris ikke indeholder mange vitaminer og mineraler og er derfor ikke det bedste valg i din daglige fødeindtagelse.
Kostfibre

Kostfibre er ufordøjelige former for kulhydrater . Der er to typer , opløselige og uopløselige . Opløselige fibre regulerer blodtrykket og tillader sukkerarter skal absorberes langsommere. Det er fundet i havreklid , quinoa , byg, tørrede ærter og bønner , soja , kartofler, bananer , appelsiner , æbler , ris, pasta og psylliumskaller .

Uopløselige fibre findes i hele hvede brød og korn , brun ris , majs klid , couscous, grønne bønner , mørkegrønne bladgrøntsager og frø. En række af begge er gode valg i din kost.
Hoteltilbud