Benecol: Kolesterolsænkende margarine & potentielle risici

Hvad er Benecol?

Benecol er et smørbart margarineprodukt, der lover at sænke kolesterol ved brug 2-3 gange dagligt via fytostanol-estre fra furu, soja, andre planter. FDA godkendte påstanden: 1,4 g fytostanol-estre dagligt blokerer kolesteroloptag, sænker blodkolesterol.

Vigtige overvejelser

• Kortsigtede studier viser ingen signifikante farer, men ingen langsigtede studier findes (relativt nyt produkt).
• Koster 2-5 gange mere end almindelig margarine.

Potentielle bivirkninger

Delvis hydrogeneret sojaolie (trans-fedt)

Ifølge Mayo Clinic er trans-fedt (partielt hydrogenerede olier) værst: løfter LDL, sænker HDL → øget hjerterisiko (nr. 1 dodsårsag). Benecol indeholder partielt hydrogeneret sojaolie. Selvom fytostanol-estre måske neutraliserer, råder mange ernæringseksperter fra ethvert trans-fedt, især i proceserede varer som margarine.

Diaré

Mayo Clinic opfører diaré som mulig bivirkning. Selvom sjældent farlig, kan det give stor ubehag.

Beta-carotin reduktion

10-20% fald i beta-carotin observeret. Beta-carotin omdannes til A-vitamin – essentielt mod kræft, hjertesygdomme mv.