Foods til at øge Iron & HDL

Jern er nødvendig for at producere hæmoglobin, der transporterer ilt rundt i kroppen i de røde blodlegemer. En kost utilstrækkelig i jern kan føre til jernmangel , der forårsager alvorlig træthed og udmattelse som følge af en mangel på oxygen -bærende røde blodlegemer. High- density lipoprotein , eller HDL, er " gode kolesterol ", afgørende for at nedbryde potentielt farlige LDL ( dårlig kolesterol) ved at transportere det til leveren, hvor det kan behandles . Eskalere din jern og HDL niveauer ved indtagelse af visse fødevarer. Animalske kilder til jern

Animalske fødevarer indeholder de højeste niveauer af jern . Hertil kommer, at kroppen optager jern fra animalske kilder , der er kendt som " heme jern " mere effektivt end andre kilder. Hjertemuslinger giver den største mængde jern på 28 mg per 100 gram. Lever, hjerte og nyrer alle giver mere end 8 mg jern pr 100 gram. Vildt indeholder 7,8 mg , med magert oksekød tilbyder 2,5 mg per 100 gram.
Ikke animalske kilder til jern

Mange urter og krydderier giver en god kilde til jern . Ground timian , kanel og rosmarin indeholder 124 mg , 38 mg og 30 mg pr 100 g. . Nogle korn er en god kilde af jern , med klid flager giver den mest på 20 mg per 100 gram. Bønner og bælgfrugter er en anden god kilde til jern , som er tørrede frugter , nødder og frø .
Opløselige fiber

Udover at regulere insulin frigivelse og fremme sund mave-funktion , kan opløselige fibre øge HDL niveauer og lavere total kolesterol . Frugt og grøntsager ( især citrusfrugter) , bælgfrugter, fuldkorn, havre , klid og brune ris er gode kilder til opløselige fibre.

Fats

Enkeltumættet fedt findes i madlavning olier såsom oliven-og rapsolie bidrage til at øge HDL niveauer . Omega-3 essentielle fedtsyrer findes i fede fisk og nødder og frø har mange sundhedsmæssige fordele, herunder at hæve HDL niveauer og behandling af dårlige fedtstoffer . Undgå mættede eller transfedtsyrer.
Løg

Fat Free Kitchen , at spise en halv rå løg hver dag vil øge HDL niveauer med et gennemsnit på 25 procent.