Naringenin-ride citrusfrugter: Sundhedsmæssige fordele og kilder

Hvad er naringenin?

Naringenin er en bioflavonoid, der naturligt findes i citrusfrugter. Som andre bioflavonoider har den biologiske effekter, der kan gavne sundheden. Flere studier udført, men mere forskning behøves for at bekræfte effekter af regelmæssigt indtag.

Hovedkilder

Grapefrugt

Mest almindelige kilde. Juicen har især høj koncentration. Den bittere smag skyldes naringenin.

Appelsiner

Alle slags appelsiner indeholder naringenin: sød appelsin (Citrus sinensis), mandarin (Citrus reticulata), bitter appelsin (Citrus aurantium / zhiqiao – brugt i kinesisk medicin, marmelade, likør).

Yuzu

Japansk/koreansk citrusfrugt med sur smag (lignende grapefrugt), rig på naringenin.

Potentielle fordele (baseret på foreløbig forskning)

• Antioxidativ, antiinflammatorisk.
• Mulig beskyttelse mod hjerte-kar-sygdomme, kræft, neurodegenerativ sygdom.
• Kan forbedre insulinfølsomhed og lipidprofil.

Praktisk anbefaling

Spis hele frugten (inkl. hvidt skind/membraner) for mest naringenin. Drik juice med moderation (sukkerindhold). Varier citrusfrugter for bredere spektrum af bioflavonoider.