Sunde kanelsukker-statnere: Kalorifrie valgmuligheder

Uanset om du undgår sukker af medicinske årsager, eller bare vil overvåge din vægt, er der mange alternativer til sødningsmidlet. Kanel er en stærk smag, der kan tilføjes næsten ethvert sukkerstatnere, givende kanel-sukker-smagen til dine yndlingsgodbidder. Prøv disse alternativer i din næste kanel-sukker-ret. De følgende sødningsmidler er ingen kalorier og anses generelt for sikre til forbrug af US Food and Drug Administration.

Stevia

Stevia anses for et urtbaseret sødningsmiddel. Dette sukker kommer fra blade af stevia-planten, og anses for et helt naturligt lavkalorie sødningsmiddel. Tilføj kanel til dette sødningsmiddel ligesom du ville til sukker, og nyd det på dine yndlingsgodbidder.

Sucralose

Sucralose giver en god tilføjelse til kanel, når du bruger det til bagning. Dette sødningsmiddel taber ikke smag, når det udsættes for høje varme. Hold i mente, at sucralose er meget sødere end normalt sukker, så du måske kun har brug for en lille mængde for at få den søde smag med kanelen. Et eksempel på dette sødningsmiddel er det populære mærke Splenda.

Statnere for kanel

Der findes to typer kanel. Den lille kanelbark fundet i USA, og en anden større kanelbark kendt som cassia-kanel. Hvis du reagerer på den lille, kan du klare dig godt med cassia-versionen. Du kan også bruge allspice eller muskatnød i statnere for kanel.