Oversvømmelsessikkerhed: Sikre fødevarer og vand efter en oversvømmelse

En oversvømmelse er ofte en livsforanderende oplevelse. Fødevarer og vand er essentielle for overlevelse, og er nogle af de vigtigste ting at tjekke efter en oversvømmelse. Mennesker kan overleve uger uden mad, men de har brug for vand på en konstant basis for at overleve. Bevar aldrig fødevarer eller vand, der er blevet påvirket af oversvømmelsesforhold, uden først at sterilisere dem ordentligt. Ellers risikerer du at indtage skadelige bakterier og sygdomme.

Ting du har brug for

• Store beholdere til vandopbevaring
• Kogekande
• 5 % chlor

Instruktioner

Vand

1. Fyld store, rene beholdere eller dine badekar med vand.
2. Kog vand i en ren kande i mindst tre minutter, efter behov. Lad vandet afkøle, før du drikker det.
3. Tilføj 3 dråber 5 % chlor til hver liter vand, du ønsker at sterilisere. Lad blandingen stå mindst 30 minutter.

Mad

4. Kast åbne pakker og beholdere, der er kommet i kontakt med oversvømmelsesvand.
5. Kast enhver kommersielt dåset glasbeholder.
6. Kast alt i poser som sukker, mel eller kaffe.
7. Kast alt i papkasser.
8. Kast enhver dåser med buler eller rust.
9. Kast enhver beholdere med ulåste låge.
10. Kast alle friske grøntsager og frugt.
11. Kast enhver kulsyret drik med silt krustet på kapslen, selvom den er forseglet.
12. Kast enhver mad, der skal køles, hvis strømmen er gået i en hvilken som helst tid.

Uskadede dåsemad

13. Bevar enhver metaldåser, der ikke viser tegn på lek, buler eller opblæsning.
14. Mærk dåserne med permanent blæk.
15. Fjern etiketten.
16. Rengør dåsen i vaskemiddelløsning. Sørg for at få alle sømme og låge rene.
17. Skyld i vand.
18. Lad dåserne ligge i to teskefulde 5,25 % chlor per kvart vand.
19. Lad dåsen tørre i luften.