Bedste madprocessorer til puré: Løsninger til blød kost

Madprocessor

El-apparat til hakning/puré med skiftbare skiver. Fordele: Justerbar konsistens (skive-skift), større skål = mere mad ad gangen, ingen væske nødvendig.

Blender

Mindre vielse: faste knive, kun blanding. Billigere. Kræver væske for at flyde mod kniv. Mindre pålidelig – klumper kan opstå.

Håndblender (immersion blender)

Ingen skål, holdes i hånden, puréer i gryde under tilberedning. Fordele: Store mængder, let at rengøre. Ulemper: Let at splaske mad.

Ernæring