Bryd din sukker-vanek: Guide til reduktion af sukkerindtag

Du er ikke alene med din søde tand

USDA estimerer, at amerikanere forbruger 20,5 tsk sukker dagligt, eller 31 kg pr. år. Det er chokerende, da man kun bør have 6 tsk dagligt. Store mængder sukker kan føre til vægttilvækst, diabetes og øge risikoen for hjertesygdomme. Du kan bryde din sukker-vanek ved at lave små ændringer i din daglige kost.

6 trin til mindre sukker

1. Vælg usødede eller sukkerreducerede produkter

Supermarkeder fører usødede eller sukkerfrie versioner af mange produkter: havregryn, æblekompot, peanut butter. Du finder også sukkerreducerede versioner af f.eks. pastasovs.

2. Brug andre sødmidler

Selvom der er kontrovers om kunstige sødmidler, har hverken saccharin eller aspartam vist at øge kræftrisiko.

3. Mæt sødlysten med frugt

Druer, meloner og andre frugter er søde nok til at spises som dessert uden tilsat sukker. Lav en frugtsalat til dessert eller frys druer og spis dem som hårde slik.

4. Vælg mørk chokolade

Erstat mælkechokolade med mørk eller semi-sød chokolade, der har mindre sukker. Mørk chokolade har også fordele: betragtes som antioxidans, sænker blodtryk, reducerer insulinmodstand og kan måske forebygge hjertesygdomme.

5. Undgå sukkerfyldte sodavand

USDA siger, at ikke-diet sodavand er hovedkilden til tilsat sukker i USA. En almindelig dåse sodavand har 10 tsk eller ½ kop sukker.

6. Erstat juice med hel frugt

Juice er ofte fjernet for det meste fiber, der følger med hel frugt. Mangel på fiber giver insulin-spike og gør dig ikke mæt som hel frugt gør.