Måltidsplanlægning til børnepassning: En guide for ansvarlige vikarer

At være ansvarlig for et barns måltid, du passer, er en af de mere krævende aspekter af jobbet. Forældre vil normalt have deres barn til at følge den ernæringsplan, de allerede har designet. Dog skal professionelle vikarer have viden om sunde kostvaner. I tilfælde forældre ikke har specifikke forventninger – eller stoler på dine faglige færdigheder – er en måltidsplan essentiel. Det vil hjælpe dig med at undgå at glemme måltidstider, samt tillade dig at fokusere på at lege med barnet, i stedet for at prøve at beslutte, hvad der skal inkluderes i det næste måltid.

Instruktioner

1. Find ud af barnets alder. Små babier har brug for masser af brystmælk eller erstatning og let-at-tygge mad, for eksempel, mens ældre børn, der kan bruge spise-redskaber, giver dig et bredere udvalg af retter.
2. Spørg, om barnet har nogen kendte allergier eller har vist akut afsky for nogen slags mad. Afsky for grøntsager, der er normalt blandt børn, er f.eks. noget, du kan arbejde med, ved at prøve at forklare et barn, der er gammel nok til at forstå fordelene ved at spise dem.
3. Bestem den tid, du vil bruge med barnet under dagen, og hvor mange måltider der falder inden for dine arbejdstimer. For eksempel har forældre, der tidligt forlader til arbejde, brug for, at du tilbereder morgenmad til et barn, mens aftensmad skal være på din plan, hvis de kommer sent om aftenen.
4. Tjek, om forældre allerede er udstyret med erstatningsmælk, babyrís eller frugtpureer, som små babier kræver. Spørg forældrene, om de foretrækker, at deres barn spiser specifikke mærker, før du besøger supermarkedet.
5. Sæt en måltidsplan for hele ugen, selv for dage og timer, du ikke arbejder, i tilfælde du uventet bliver bedt om at passe barnet.
6. Design måltidsplanen og skitsér den på et farverigt stykke pap. Små babier kræver bryst-/erstatningsmælk som morgenmad, mellem måltider og ved sengetid. Til frokost og aftensmad, inkluder babyrís, frugt og pureerede grøntsager, mens til aftensmad kan ældre babier (efter 8 måneder) spise let-at-tygge mad, som mosede kartofler, hvedebaserede morgenmad, pasta og bønner. For ældre børn, sørg altid for, at det ugentlige program inkluderer mejeriprodukter, pasta, kød, fisk, grøntsager og æg for at dække de vigtigste fødegrupper.
7. Giv en kopi af tidsplanen til forældrene eller spørg om tilladelse til at lægge den på køleskabet. Forældre kan også drage fordel af din plan for at bruge mere tid med deres børn samt at undgå at gentage samme opskrift – en ubehagelig overraskelse for børn.