Glutenfrie fastfood-muligheder: En omfattende guide

Introduktion

Den uopløselige komponent i nogle korn, herunder hvede, rug og byg, kaldes hvedegummi, eller gluten. Tilstedeværelsen af gluten kan forårsage allergiske reaktioner hos nogle mennesker, herunder fordøjelsesforstyrrelser, og kan forværre andre tilstande såsom celiaki, reumatoid artritis og psoriasis. En glutenfri kost inkluderer korn som ris, mais og boghvede og strengthener som kartofler og tapioka. Nogle fastfood-restauranter tilbyder glutenfrie varer.

Dairy Queen

• Dairy Queen har flere varer, der er glutenfrie, herunder vanilje og chokolade soft-ice, Arctic Rush slush og MooLatte (men ikke hasselnød-smagen). Flere Blizzard-goodies er også glutenfrie, herunder Reese's, Banana Split, Snickers og Jordbær-smager. Kontakt din lokale Dairy Queen for en fuld liste over alle glutenfrie varer eller se https://www.dairyqueen.com.

Chick-fil-A

• Flere produkter hos Chick-fil-A er angivet som glutenfrie, herunder den grillede kylling-filet, grillede kylling-havesalat, grillede kylling-og-frugt-salat og pommes frites. Besøg Chick-fil-A's hjemmeside på https://www.chickfila.com for en komplet liste over glutenfrie varer.

Wendy's

• Wendy's-restauranter tilbyder nogle glutenfrie varer på menuen, herunder hamburgere, grillede kyllingebryst, kylling Caesar-salat (uden croutons) og mandarin-kylling-salat. Se https://www.wendys.com/food/pdf/us/gluten_free_list.pdf for mere information eller kontakt din lokale Wendy's-restaurant.

Burger King

• Glutenfrie varer på Burger King-menuen inkluderer pommes frites, Tendergrill-havesalat (medbring din egen dressing), sodavand og mælk. Kontakt din lokale Burger King for mere information eller se https://www.bk.com for ernæringsinformation.

Carl's Jr

• Carl's Jr-menuen har ikke mange glutenfrie varer, men dem, der er glutenfrie, inkluderer Six Dollar Lo Carb Burger og almindelige og chili-pommes frites. Kontakt din lokale Carl's Jr for mere information eller se firmas hjemmeside på https://www.carlsjr.com.

McDonald's

• Mange varer på McDonald's-menuen indeholder gluten, herunder pommes frites og hash browns. Is-varer er dog glutenfrie, ligesom salater. (Medbring din egen salatsauce, og undgå croutons.) Se https://www.nutrition.mcdonalds.com eller kontakt din lokale McDonald's for yderligere information.