Ernæring & Carbs i Jordbær

Jordbær er en næringsrige mad , fuld af vitaminer og mineraler afgørende for at fremme optimal sundhed. Ligesom andre farvestrålende bær , jordbær rød farve afspejler dens potent antioxidant indhold. Antioxidanter findes i jordbær hjælpe med at reducere celleskader forårsaget af frie radikaler , hvilket reducerer risikoen for kræft, hjerte-kar- og inflammatoriske sygdomme. Kulhydratindhold

Jordbær indhold relativt små mængder af kulhydrater , kun 7,68 gram per 100 gram servering . Det svarer til mindre end 3% af jer anbefalede daglige indtag af kulhydrater - baseret på en 2.000 kalorie diæt . Næsten 5 gram af disse kulhydrater kommer fra jordbær indhold af sukker , med fruktose og dextrose er den mest udbredte .
Fedt , kalorier og Fiber

På mindre end 0,5% indholdet af jordbær fedt er ubetydelig. A 100 gram servering giver bare 32 kalorier , hvilket svarer til 1,6% af dit anbefalede daglige tilførsel (ADT ) . Det samme servering indeholder 2 gram fibre , næsten 10% af en voksen kvindelig krævede daglige fiber indtag.

Vitaminer

Jordbær er en god kilde til vitamin C indeholdende 58.8mg per 100 gram servering - næsten 75% af ADT . Jordbær indeholder også en lille mængde af B-vitaminer : thiamin , riboflavin og niacin . Minimal mængde af B-6 , vitamin A , vitamin E og vitamin K er også til stede .
Minerals

Jordbær indeholder også en række mineraler. På over 19 % af din ADT pr 100 gram jordbær er en god kilde til mangan . Det samme servering giver 153 mg , eller 7,65 % ADT af kalium; 0.048mg , eller 4,8 % ADT af kobber ; og over 2 % ADT af calcium, jern, magnesium og fosfor .
hoteltilbud