Virkninger af en High- Natrium Diet

Natrium er et mineral, der forekommer naturligt i naturen som natriumchlorid eller almindeligt salt . Siden oldtiden har mennesket været at tilføje salt til deres mad, først som en primitiv metode til at bevare den mod fordærv , og derefter som en smagsforstærker . Mængden af ​​natrium i en persons kost tydeligt påvirker sundhed og ernæring af den enkelte. High- natrium kostvaner er knyttet til en række sundhedsproblemer , mens forskning tyder stærkt på , at en kost lavt natrium har betydelige sundhedsmæssige fordele. Natrium i den gennemsnitlige kost

Ifølge Mayo Clinic, den gennemsnitlige amerikanske modtager natrium på følgende måde : Hej

5 procent tilsat mens cooking6 procent tilsættes til fødevarer efter cooking12 procent fra naturlige sources77 procent fra forarbejdede og tilberedte fødevarer.

klart, amerikanernes kærlighed til fastfood er den største bidragyder til deres high- natrium indtag. Dette er kun et gennemsnit. Husk på, at en person, der spiser de fleste af hans måltider ud eller på farten ville have en endnu mere ubalanceret natrium indtag. USA har også en højere gennemsnitlig natrium indtag end andre lande : 5000 mg per dag i USA sammenlignet med 3500 mg i Storbritannien
Natrium og sundhedsmæssige problemer

største risiko for en høj - natrium kost er den effekt det har på blodtryk og hjerte sundhed. Hypertension /forhøjet blodtryk , hjertesygdomme og nyresvigt er nogle af de langsigtede virkninger , der kan skyldes lang sigt, høj - natrium indtag. I legemet, er natrium behandlet af nyrerne. Men når en person, der spiser for meget natrium , nyrer kan ikke behandle det hele. Den overskydende natrium ender i blodbanen. Fordi mineral bevarer vand , mængden af ​​blod i kroppen øges . Som et resultat, kredsløbssygdomme skal arbejde hårdere for at pumpe blod. Over tid denne ekstra belastning på systemet kan resultere i hjertesygdomme og nyresvigt.

Foods at undgå
p Hvis du forsøger at begrænse din natrium indtagelse er det en god ide at begrænse visse typer af fødevarer eller undgå dem helt. Dåse varer er meget høj i natrium , selv dåse grøntsager. Supper og dåse fisk som tun har også høj - natrium -indhold. Prøv at skylle dåse grøntsager ud for at miste nogle af saltet. Hærdet og saltede kød, såsom bacon , salami, skinke og sprængt oksekød er nogle af de højeste natrium fødevarer til rådighed . De er også generelt højt indhold af fedt , så meget desto mere grund til at undgå dem. Ditto for snacks såsom chips og saltkringler , Prøv bagte chips i stedet for stegt , selvom saltindholdet er normalt stadig meget høj. Smør , naturligvis, er et andet problem fødevarer. Prøv at kigge efter en lav - natrium alternativ .
Managing natrium i kosten

Begrænsning af natrium indtag har beviste helbredsmæssige fordele , men det er ikke sige, at det skal skæres ud helt . Natrium er en naturlig og nødvendig del af enhver kost ; det bare skal være begrænset. Natrium tjener en række formål i kroppen , nemlig at fremme bevægeligheden af muskler ( en af ​​grundene til det kommer ud i sved ) , balancering kropsvæsker og transmission af information i nervesystemet. Prøv at få din natrium naturligt fra uforarbejdede fødevarer . For så vidt angår emballerede fødevarer går , ser for lav - natrium alternativer.

Sundhedsmæssige fordele ved en lav- natrium diæt

Den vigtigste fordel af en lav- natrium diæt er hjerte-kar- sundhed. Systemet fungerer bedre, når blodet er ikke fuld af overskydende salt og glattere blodet pumpe , jo lettere er det på dit hjerte . Det oversætter til bedre orgel sundhed , mindre naturlig slitage på systemet, og i forlængelse heraf, længere levetid.
Hoteltilbud