Appelsinjuice: Næringssindhold & hvad du skal være opmærksom på

Appelsinjuice indeholder vigtige vitaminer og næringstoffer. Ifølge U.S. Department of Agriculture (USDA) giver en enkelt portion appelsinjuice "over 100 procent af din daglige værdi for vitamin C." Dog er nogle appelsinjuicer lavet med kunstige sødemidler i stedet for ægte frugtjuice og kan være høje i kalorier, ifølge George Mateljan Foundation.

Egenskaber

Ifølge USDA indeholder 3/4 kop appelsinjuice 78 kalorier, 2 gram fedt, 3 mg natrium, 18 g kulhydrater, mindre end 1/2 g kostfibre, og 19 g sukker. Hvis du forbruger 2.000 kalorier om dagen, vil 3/4 kop appelsinjuice give dig 106% af din daglige værdi af vitamin C.

Fordele

Fordi appelsinjuice er høj i vitamin C, er det godt for dit immunsystem. Vitamin C indeholder antioxidanter, og ifølge Florida Department of Citrus hjælper antioxidanter med at "bekæmpe celle- og vævskader, der til sidst kan føre til sygdomme som hjerte-sygdomme og kræft." Også ifølge USDA giver 3/4 kop appelsinjuice "én portion fra frugtgruppen i fødepyramiden."

Effekter

Ifølge Florida Department of Citrus bør gravide kvinder drikke appelsinjuice, fordi vitamin C "hjælper den forventende mors krop med at optage visse former for jern. Vitamin C-krav er 13 procent højere, når en kvinde er gravid." Appelsinjuice er også "vigtig for sund kropsvækst! Det hjælper babyer med at vokse og hjælper med at bygge stærke knogler og tænder."

Misforståelser

Vær sikker på at læse næringssedlerne nøje før køb af appelsinjuice. Noget af den appelsinjuice, du køber i butikken, er lavet med sødemidler som sukrose og højt-fruktose maissirup i stedet for ægte frugtjuice, ifølge George Mateljan Foundation. Derfor "forbruger mange mennesker en stor mængde kalorier uden at få nogen reel ernæring."

Overvejelser

At drikke appelsinjuice er ikke så godt for dig som at spise en appelsin. Ifølge George Mateljan Foundation, når appelsiner presses for at lave appelsinjuice, går nogle af næringstofferne tabt. Appelsiner indeholder flavonoider. Flavonoider og vitamin C "arbejder sammen og understøtter sundhed gennem deres interaktion." Under processen med at lave appelsinjuice bliver flavonoiderne presset ud. Så givet valget mellem at spise appelsiner og drikke appelsinjuice, er at spise en appelsin den sundere option.