Frugt & grøntsager til sund hud: En dermatologs guide

At spise frugt og grøntsager er en af de bedste og mest billige ting, du kan gøre for at forbedre din hud. I en artikel for Science Daily afslører dermatolog Susan C. Taylor, at næringrige fødevarer som frugt og grøntsager gavner huden på en vifte af måder ved at give optimal hud-sundhed og holde de almindelige medicinske hud-problemer og -tilstande på distance.

Søde kartofler

• Søde kartofler forbedrer hudens complexion og hjælper med at bekæmpe sol-skade.

  I Ladies' Home Journal-artiklen "7 Miracle Foods for Healthy Skin" siger Sue Moores, registreret dietist og talesperson for American Dietetic Association, at søde kartofler er en af de bedste grøntsager for huden på grund af deres evne til at forbedre complexionen. Moores siger, at søde kartofler indeholder antioxidanten beta-caroten, som hjælper med at beskytte huden fra sol-skade.

Bær og blommer

• Jordbær og blåbær er blandt de bedste frugter for hud-sundhed på grund af deres høje flavonoid-niveauer.

  En studie i Journal of Agricultural and Food Chemistry fandt ud af, at bær, som blåbær, jordbær og brombær, og blommer indeholder nogle af de højeste niveauer af flavonoider og antioxidanter, mere end nogen andre fødevarer. Ifølge Colleen Reilly i hendes artikel for Vanderbilt University hjælper antioxidanter-riche frugter med at bekæmpe sol-skade, hjælpe med hud-reparation og styrke blodkvarter.

Kiwi

• Kiwi'er er pakket fulde af hud-sundt vitamin C.

  I Ladies' Home Journal-artiklen siger Moores, at kiwi'er også er blandt de bedste frugter at spise for at forbedre kvaliteten af din hud. Hun siger, at kiwi'er indeholder mere vitamin C per portion end alle andre frugter, og derfor hjælper de med at holde huden fast ved at forbedre hudens kollagen.

Avocado

• Avocadoer hjælper med at bekæmpe hud-inflammation.

  I en artikel for Web MD siger læge og ernæringsekspert Liz Lipski, at fødevarer, der indeholder sunde olier, gavner huden gennem deres sunde fedtstoffer. En af de bedste grøntsager med naturlige olier og sunde fedtstoffer er avocado. Ifølge Natural News forbedrer olierne i avocadoer kvaliteten af huden ved at fjerne musklerne under huden for enhver inflammation.