Farerne plantesteroler
Plantesteroler , også kendt som phytosteroler , er forbindelser, der forekommer naturligt i frugt, grøntsager og frø. Nogle fødevareproducenter supplere deres produkter med plantesteroler grund af deres angivelige fordele for hjertesundhed. Men så sent som i 2005 , plantesterol tilskud kom under beskydning som en potentiel risikofaktor for visse hjertesygdomme . Definition
Plantesteroler deler en lignende struktur med kolesterol. Af denne grund de erstatter en del af kolesterol i blodet , og derved reducere niveauet af total kolesterol og LDL ( "dårlige" cholesterol ) . Et sted mellem 200 og 400 mg steroler forbruges dagligt gennem regelmæssig, sund indtagelse af plante-baserede fødevarer .
Supplering
Fordi steroler viste sig at reducere niveauet af total og dårlige kolesterol , den amerikanske Food and Drug Administration autoriserede etiketter til fødevarer, der indeholder steroler at fastslå, at forbindelserne kan reducere risikoen for hjertesygdomme. Til gengæld har produkter fra snackbarer til yoghurt til appelsinjuice inkluderet sterol tilskud af flere gange, de naturligt forekommende mængder.
Åreforkalkning
Åreforkalkning er en betingelse hvor plaque bygger op på arterie vægge . Arterier fører blod til hjertet og til andre dele af kroppen, og bebyggede plak reducerer blodtilførslen . Mens høje kolesterol kan føre til åreforkalkning, og steroler kan sænke kolesterol , en undersøgelse offentliggjort i det medicinske tidsskrift " Åreforkalkning " i 2006 rapporterede, at den bebyggede plak i nogle patienter med åreforkalkning delvist bestod af steroler . Med andre ord kan steroler bidrage til åreforkalkning.
Aortastenose
Aortastenose sker, når aortaklappen ikke helt åben, reducerer blodtilførslen til kroppen, der forårsager brystsmerter og potentielt værre. En finsk undersøgelse offentliggjort i 2008 med titlen " ophobning af kolesterol prækursorer og plantesteroler i humane stenotiske aorta ventiler ," konkluderede , at steroler opbygge i aortaklappen , reducere blodgennemstrømningen og dermed øge en aorta stenose risiko.
Fund
de to medicinske undersøgelser ovenstående ikke har genereret nogen konklusioner om den generelle sikkerhed af steroler , kun på effekterne steroler har på kolesterol i blodet og sammensætningen af arterielle plaques. Hjertespecialist Dr. William Davis ikke anbefale at undgå alle kilder til steroler , men kun advarer mod forarbejdede fødevarer praler sterol tilskud. Fødevarer med naturlige indhold af plantesteroler omfatter olie, garbanzo bønner , bananer og gulerødder oliven .
Hoteltilbud
Ernæring