Omega-6-fedtsyrer: Fordele, kilder og betydning

Omega-6 er en familie af fedtsyrer, der er essentielle for menneskers sundhed. Fordi kroppen ikke kan producere omega-6-fedtsyrer naturligt, skal de opnås fra fødevarer. Omega-6-fedtsyrer betragtes som polyumættede fedtsyrer. American Heart Association rapporterer, at polyumættede fedtsyrer kan have sundhedsfordele, når de forbruges i de anbefalede mængder.

Kostkilder

American Heart Association angiver, at de anbefalede daglige portioner af omega-6 afhænger af fysisk aktivitetsniveau, alder og køn, men ligger typisk mellem 12 og 22 gram om dagen. Omega-6-fedtsyrer findes i de fleste olier, vi spiser, herunder: solsikke, safflower, mais, bomuldssæd og sojaolier. Desuden kan du indtage omega-6 gennem kosttilskudsolier som aftensommerfugl (evening primrose) og solbærsolier.

Sammenlignet med Omega-3

Omega-3-fedtsyrer er en anden vigtig gruppe af essentielle fedtsyrer. Ifølge University of Maryland Medical Center spiller omega-3 og omega-6-fedtsyrer en afgørende rolle i hjernefunktion samt normal vækst og udvikling. Moderne vestlige kostplaner har typisk en forholdstal på ti til ét for omega-6 til omega-3-fedtsyrer. American Heart Association anbefaler, at det ideelle forholdstal skal være fire til ét eller lavere. Denne ubalance kan bidrage til langsigtede sygdomme herunder: hjerte-kar-sygdomme, kræft, astma, artritis og depression.

Sundhedsfordele

Når du forbruger omega-6-fedtsyrer i det korrekte forhold til omega-3-fedtsyrer, afsløres masser af sundhedsfordele. Ifølge University of Maryland Medical Center inkluderer nogle af disse fordele: reducerede smerter fra reumatoide artritis, lindring af præmenstruelle syndrom (PMS) gener, reducerede symptomer af eksem og psoriasis, forbedrede symptomer og adfærd forbundet med opmærksomhedsdeficit/hyperaktivitetsforstyrrelse (ADHD) og reduktion af alvorlighedsgraden af acne.

Negative sundhedseffekter

Ifølge American Heart Association antyder nogle medicinske undersøgelser, at forbruget af ekstraordinære niveauer af omega-6-fedtsyrer kan øge sandsynligheden for sygdomme og depression. University of Maryland Medical Center påpeger, at på grund af potentialet for bivirkninger og interaktioner med medicin, bør man kun tage omega-6-kosttilskud under overvågning af en sundhedsudbyder. Dosering betyder noget, når det gælder at beslutte, om et omega-6-tilskud passer til din kost.

Forholdsregler

Ifølge University of Maryland Medical Center kan omega-6-tilskud forårsage negative interaktioner for nogle individer, der har visse tilstande, eller der tager visse typer medicin. Individer med anfallslidelser bør ikke tage omega-6, da det kan udløse anfall. Individer, der tager følgende medicin, bør også undgå omega-6-tilskud: blodfordynnende medicin, antibiotikaene Ceftazidim og Cyclosporin til organtransplantationer. Desuden bør individer, der modtager kemoterapi for kræft, undgå omega-6-tilskud.