Vigtigheden af ​​Omega 3 fedtstoffer

Omega- 3 fedtstoffer er en klasse af sunde fedtstoffer er vigtige for menneskelig ernæring. Omega-3 skal være opnået gennem kosten , da det ikke er produceret af kroppen på egen hånd. Disse fedtstoffer er nødvendige for den normale cellulære funktion og også hjælpe med at beskytte kroppen fra udviklingen af ​​flere livstruende tilstande. Identifikation
p Der er tre typer af omega- 3 fedtstoffer . Eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre ( DHA) er langkædede fedtsyrer findes i fede fisk som laks, sild og makrel. Det er de typer kroppen bruger mest effektivt. En tredje type , alfa-linolensyre (ALA) , er en kortkædet fedtsyre, som findes i planter. Kroppen skal konvertere ALA ind i de langkædede former , før det kan udnyttes.
Heart Health

En metaanalyse offentliggjort i oktober 18, 2006 , Journal of American Medical Association fandt, at omega- 3 fra fisk reducerede risikoen for at dø af hjertesygdom med 36 procent. Fordele blev fundet på blot 1-2 portioner fisk om ugen, og på en gennemsnitlig daglig indtagelse af 250 milligram kombineret EPA og DHA. Omega-3 har vist sig at reducere risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde og unormal hjerterytme hos personer med og uden kendt hjertesygdom.
Brain Sundhed

Omega- 3 fedtsyrer synes gavnlige i at forebygge eller bremse udviklingen af ​​neurodegenerative sygdomme. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i 18. april 2007 , Journal of Neuroscience, indtag af DHA i kosten forsinker udviklingen af ​​beta- amyloid og tau proteiner, to proteiner, der er ansvarlige for udvikling af Alzheimers sygdom. Nogle forskere mener, at omega -3 kan beskytte mod Parkinsons sygdom på samme måde - . Ved at bremse opbygningen af ​​protein i hjernevæv
Mangel

Omega- 3 -mangel er en af ​​de mest almindelige ernæringsmæssige mangler i USA . Mens det ideelle forhold mellem omega-6 kosten omega -3 menes at være omkring en til en, er forholdet i den gennemsnitlige vestlige kost er omkring femten til én. A 2009 undersøgelse foretaget på Harvard School of Public Health anslår, at lave kosten omega- 3 er den sjette mest farlige forebygges risikofaktor i USA med omkring 84.000 årlige dødsfald tilskrives denne faktor. Tegn på omega- 3 mangel omfatte træthed , depression, koncentrationsbesvær , tør hud og skøre negle og hår.
Fødekilder

Fede fisk betragtes som den bedste fødekilde omega -3- fedt på grund af tilstedeværelsen af ​​både EPA og DHA. Laks, makrel , Bluefish , sværdfisk og sardiner er alle højt i disse fede -syrer , med omkring 2 gram omega -3 pr 4 -ounce servering. Tun, torsk , muslinger og krabber indeholder også omega- 3 i mindre mængder . Vegetar kilder til omega -3 i form af ALA omfatter valnødder, hørfrø , sojabønner og raps olie .
Hoteltilbud