Fjern sukker: En omfattende guide til reduktion af sukkerindtag

Uanset om du vil reducere sukker eller fjerne alt sødt fra din kost, er der trin, du kan tage for at sikre succes. Sukker findes i nogle uundgåelige kilder som is og slik, men der er også skjulte kilder, hvor sukker gjemmer sig. Fjern sukker fra din kost ved at læse mærkater obsessivt, omuddanne din måde at tænke om mad på, og distrahere dig selv, når en sukker-fix kalder.

Ting, du har brug for

• En notebog til at føre mad-dagbog og/eller måltidsplaner
• Friske grøntsager, kød og andre sunde lav-sukker fødevarer
• Lav-sukker eller sukkerfrie kogebøger eller opskrifts-websteder

Instruktioner

1. Se på mærkaterne på din mad. Sukker under ethvert andet navn er stadig sukker. Søg efter ingredienser, der ender på "ose", som frugtose (frugtsukker), sukrose (bordsukker), maltose (malt-sukker, som i øl), galactose, og endda laktose (mælkesukker). I sidstnævnte tilfælde kan mælk have 14 g sukker i et 240 ml glas. Mange fettfrie eller lavt-fedt varer kompenserer for deres mangel på fedt (som vores smagsløg genkender) med ekstra sukker. Bestem, hvor meget sukker du vil forbruge på en dag, og planlæg dine måltider derefter.
2. Opdag sukker i alle dets skjulte former. En chokoladebar kan være et uundgåeligt sted, hvor sukker fremhæver sig, men andre fødevarer er snige, de gjemmer sukker hemmeligt. Hvis du fjerner alt sukker fra din kost, glem ikke "det andet hvide stuff". Hvid kartoffelstivelse omdannes hurtigt til sukker i din krop, ligesom hvidt mel, hvid pasta og hvid ris. Frugt er en sund kilde til vitaminer og ifølge nogle studier, som en fra forskere i Canada, kan tilbyde beskyttelse mod nogle typer kræft. Dog, hvis du skal fjerne alt sukker fra din kost, kan frugter og frugtsaft måske gå.
3. Smid fristelser væk, eller endnu bedre, donér dem til et lokal fødevaredepot. Hvis du skal fjerne alt sukker fra din kost, men ved, at du ikke kan leve uden marshmallows eller appelsinjuice, gør dem sjældne.
4. Omuddann din måde at tænke om, hvad du spiser. Mange mennesker fejrer specielle lejligheder med en rig, sødessert. Nyd frugt i stedet, fokuser på mad som et kropsnærende værktøj, der bruges til sundhed snarere end en selv-tilfredsstillende obsession, der skal forbruges. Hvis du fjerner alt sukker, beløn dig selv med en ny aktivitet, hobby, outfit eller kort tur. Gør sukker mindre af en prioritet og at forbedre din sundhed et fremtrædende mål.
5. Distraher dig selv i de uundgåelige svaghedsøjeblikke. Hvis du undrer dig, "Hvorfor gør jeg dette mere?" eller "Er en håndfuld cookies virkelig skadeligt?", gå en tur, ring til en ven, klip græsset, nå op med e-mail, gør research i de negative effekter af vores moderne kost, eller start endda en online gruppe for mennesker, der forsøger at leve sundt.
6. Forsyn din krop med de vitaminer og mineraler, den har brug for. Køb friske grøntsager, kød og fuldkorn. Bestem, hvor og hvordan du vil forsyne det, din krop har brug for. Tag et multivitamin, især hvis du fjerner alle fødevarer med noget sukker i dem, men forstå, at et multivitamin ikke kan erstatte en dårlig kost.