Fibromyalgi og næring: Kost og inflammationshåndtering

Fibromyalgi – ukendt årsag, klare symptomer

Årsager forstås ikke fuldt ud. Symptomer varierer, men næsten altid: smerter og træthed. Reduktion af inflammation er kritisk for smertehåndtering. Træthed kan skyldes dehydrering, vitamin/mineral-mangel, gifstoffer. Kost bør fokusere på anti-inflammatoriske fødevarer, højt fiber (fremmer giftstof-udskillelse) og antioxidanter.

Studier (f.eks. «The China Study» af T. Colin Campbell) viser forbindelse mellem højt dyreprotein, lavt antioxidanter og kroniske sygdomme som fibromyalgi.

Anti-inflammatoriske fødevarer

Reduktion af inflammation reducerer smerte. OTC anti-inflammatoriska (naproxen) viser sammenhæng. Typiske «Top 10» lister (inkl. dLife.com): græs-fedt okse, laks, olivenolie, salater, korsblomster (broccoli, blomkål), kirsebær, blåbær, gurkemeje, hvidløg, ingefær, grøn te. Frisk frugt/grønt, fuldkorn, nødder (valnødder, pistacier) er også fremragende.

Højfiber fødevarer

For korrekt fordøjelse (næringstransport, giftstof-udskillelse) er højfiber kost essentiel. For at forhindre forstoppelse: fiber + tilstrækkelig vand. Samme fødevarer som anti-inflammatoriske: frugt/grønt, fuldkorn, bønner, nødder. Fremragende kilder: hindbær, fuldkornspaghetti, kogt byg, gule ærter, sorte bønner, artiskok, kogte ærter.

Antioxidanter

Binder faste radikalers skader på celler og fremmer sygdom. Samme fødevarer dukker op: broccoli, tomater, spinat, gulerødder (grøntsager); bær og druer (frugt); fuldkorn, te, soja, hvidløg.

Fødevarer at undgå

Alkohol, sukker, koffein, forarbejdede/raffinerede fødevarer, mættet/hydrogeneret fedt, mejeri, rødt kød – alle vist at øge træthed, muskelsmerter, inflammation. Sundt frugt som citrus, ananas, kokos spises sparsomt pga. sukker. Hvis mejeri: fettarm. Hold fast ved fjærkræ/fisk.

Det giver mening

Selv om læger ikke forstår årsagen, ved de virkningen: stress, svækket immunitet, giftstof-opbygning → træthed/smerter, dårlig næringoptagelse. Sund kost + supplementer efter læges anvisning kan markant reducere smerter og træthed.