Lav-residue kost: Fødevarer at spise og undgå

En lav-residue kost minimerer tarmbevægelser. Mennesker, der skal følge denne kost, omfatter dem med divertikulit, inflammatorisk tarmsygdom eller dem, der netop har haft en ileostomi.

Fødevarer at undgå

Personer på lav-residue kost skal undgå høj-fiber fødevarer og fødevarer med skaller og frø. Disse omfatter sådanne fødevarer som fuldkornshvedebrød, chili og popcorn. Du bør også undgå væsker som kaffe og blommerjuice, der fremmer tarmbevægelser.

Anbefalede fødevarer

Anbefalede fødevarer omfatter hvidt brød, simple morgenmadscerealer, sodakiks og raffineret pasta. Selvom grøntsager er kendt for deres høje fiberindhold, kan visse grøntsager inkluderes i kosten, hvis de er velkogte, såsom rødbeder eller gulerødder. Til proteinindtag skal du vælge velkogt kød frem for bønner eller linser.

Gode spisevaner

Udover at vælge de rette fødevarer er det lige så vigtigt at følge gode spisevaner. Disse omfatter at spise langsomt og tygge din mad grundigt for bedre fordøjelse. At drikke seks til otte kopper koffeinfri væske om dagen hjælper også mod forstoppelse, en almindelig bivirkning af residuekosten.