Sådan spiser fødevarer, uden konserveringsmidler

Det lyder så nemt - undgå de kemikalier, der anvendes til at forlænge holdbarheden af ​​fabriksfremstillede fødevarer. Men for de fleste amerikanere , det er ikke en triviel opgave . Vi er blevet vant til at opfange hurtig pakket snacks og endda hele måltider i løbet af dagen. Mange af os føre sådanne travlt liv at forberede friske fødevarer ligner en skræmmende opgave. Men det behøver ikke at være . Når du begynder at være opmærksom , vil du finde friske, naturlige fødevarer alle omkring dig. Ressourcer til at lære at forberede dem simpelthen og udsøgte er også let at finde . Og der er bonusser : Madlavning derhjemme er lettere på både din talje og din tegnebog. Instruktioner
1

Læs etiketten på enhver emballerede fødevarer , før du beslutter dig for at købe. Ignorer de store, farvestrålende ord på forsiden af boksen , såsom " lavt indhold af mættet fedt," eller "All -Natural ". Kig efter den liste over faktiske ingredienser på etiketten , dem trykt i lille, svær at læse bogstaver . Check for akronymer såsom BHA eller BHT , eller ord, der ligner det, du har brugt i high -school kemi - " . Mono-og diglycerider " for eksempel, " natrium nitrit " eller Afvis fødevarer, der indeholder disse - de fortæller dig pakken i din hånd indeholder et fødevareprodukt, snarere end en simpel , naturlig mad
2

vælge sunde fødevarer, der er i sagens natur additiv -fri. . Shop landmændenes markeder , hvis dit samfund har dem - du finder de friskeste grøntsager og frugter der ofte økologisk dyrket . Gennemse gourmet emner som arvestykke tomater eller usædvanlige salat , som du aldrig vil se i et supermarked. Lær at shoppe i supermarkedet klogt, også. Circle den ydre omkreds af markedet for at hente friske råvarer, mælk , æg , ost og andre naturlige fødevarer. Undgå den centrale del af supermarkedet , med sine hylder fulde af de mest stærkt forarbejdede , emballerede fødevarer .
3

Køb eller låne kogebøger , og overveje at tage en madlavning klasse. Tjek den godt elsket " Joy of Cooking ". Publiceres løbende i de sidste 75 år har det opskrifter på alt fra æble chutney til bouillabaisse til sauterede zucchini. Tilsæt mere seneste " Laurel køkken" og gennemse et overflødighedshorn af lækre vegetariske opskrifter . Tjek den omfattende og præcise ernæringsmæssige oplysninger på bagsiden af ​​bogen, som kan hjælpe dig med at planlægge en afbalanceret og sund kost .
Hoteltilbud