Forståelse af MyPyramid: Oprindelse og ernæringsmæssig betydning

MyPyramid – en visuel kostvejleder

MyPyramid-billedet til ernæringsretningslinjer blev skabt i 2005 som en visuel afbildning af de komponenter, der er nødvendige for en sund kost. USDA ville have et nemt genkendeligt og motiverende symbol, der formidlede en generel besked om ernæring.

Kategorier

Pyramiden har farvekoderede strækninger, der repræsenterer forskellige fødevarer kategorier: orange for korn, grøn for grøntsager, rød for frugt, gul for fedt og olie, blå for mejeri og lilla for protein.

Proportioner

Hver farvestrækning varierer i størrelse for at angive mængden af føde i hver kategori, der er nødvendig for en sund kost.

Motion

Siden af pyramiden har en pinseglende figur, der løber op ad en trappe for at indikere behovet for motion såvel som sund kost.

Kun visuelt

USDA's intention var at lave en simpel ikonisk påmindelse om de fødevarer, der er nødvendige for en sund kost. Dog er en kritik, at uden forbrugerundersøgelse er symbolet i virkeligheden meningsløst, da der ikke er forklaringer på, hvad hver farve betyder.

Genovervejelse

Ved lov skal Department of Health and Human Services evaluere og revidere de ernæringsmæssige retningslinjer hvert femte år. Næste evaluering er påkrævet i 2010. Over 100 sider teknisk rådgivning reduceres og forenkles for at give retningslinjer til den amerikanske kost.