Næring til din baby: Fødevarer til optimal muskel- og hjerneudvikling

Ifølge Science Daily er den menneskelige hjerne et bemærkelsesværdigt organ, der indeholder mellem 50 og 100 milliarder nerveceller, der interagerer med hinanden til enhver given tid. I sammensætning er hjernen omkring 60 % fedt, så indtag af lipider er nødvendigt for hjerneudvikling både i livmoderen og i de tidlige vækstår, især de første to. Muskeludvikling er direkte forbundet med korrekt ernæring og sund hjernefunktion.

Modermælk

Mors mælk indeholder naturligt forekommende lipider, der fremmer hjerneudvikling, der påvirker de første 15 år af livet. Ifølge Franklin Institute har studier vist, at ammede spædbarn har højere IQ og kognitiv evne, samt overlegen synsevne. Tilstrækkelige mængder kvalitetsprotein i modermælken hjælper med muskeludvikling og koordination. Jo længere modermælk forbruges, jo bedre.

Hulmælk

Hvis ønsket, sker overgangen fra modermælk til komælk typisk omkring 12 måneders alder, når barnets fordøjelsessystem er i stand til at behandle de mere komplekse komponenter. Fra en til to års alder bør kun hulmælk gives for den maksimale fedtforbrug, den udviklende hjerne stadig har brug for. Overdriv det ikke – ifølge American Academy of Pediatrics er kun omkring 470 ml (16 oz) hulmælk om dagen nok. Det ekstra protein i komælk er også ideelt til at bygge muskel- og knoglemasse for fysisk vækst.

Fast mad

Fast mad introduceres hvor som helst fra fire til syv måneders alder afhængigt af barnet. Når barnet er to år, bør det spise en bred vifte af fødevarer for at sikre korrekte næringstoffer, herunder vitaminer og mineraler, der er nødvendige for optimal hjerne- og fysisk udvikling. Alle kødtyper, fuldkorn, frugter og grøntsager og mejeri kan forbruges i en form, som småbarnet kan håndtere, som f.eks. glasurde baby-mad og bløde fingermad. At give børn balanceret ernæring tidligt er afgørende for at kick-starte en sund sind-krop-forhold, der vil fortsætte livslangt.